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L'HOSPITALET - CHEZ PAULE

Bistronomy • €€
4.6/5
• 25 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Château l'Hospitalet, Route de Narbonne-Plage, 11100Narbonne, France
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04.68.45.28.50
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant offering a menu of local dishes simmered in a casserole and wood-roasted meats

Located on the Hospitalet estate, just like the Art de Vivre, the restaurant Chez Paule, named after Gérard Bertrand's grandmother, welcomes you in a cosier version. In this setting where wood and stone dominate, the Chef offers you a menu of local dishes simmered in a casserole dish and meats roasted over a wood fire in the large fireplace. The Chief Sommelier will suggest appropriate wine and food pairings. A gourmet experience that awaits lovers of the Languedoc.

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Members' reviews on L'HOSPITALET - CHEZ PAULE

4.6/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Savanah F.
Savanah F.
Visited in january 2024
Superbe endroit nous avons passé un agréable moment avec la trottinette électrique et la cuisine chez Paule un délice merci :)
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oreglia t.
oreglia t.
Visited in january 2024
Très bon restaurant . Cadre très agréable avec du personnel aux petits soins auprès des clients.
Les plats sont très copieux et le menu proposé est travaillé avec des produits frais et de saison! Le service est extrêmement soigné.
Les prix sont en corrélation avec la qualité des mets proposés.
La côte de boeuf excellente cuite au feu de bois. Un régal!
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Marion D.
Marion D.
Visited in december 2023
Superbe domaine et superbe restaurant, tant niveau service, que cuisine et une décoration très travaillée. C’est un endroit chaleureux avec une cuisine à la hauteur.
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Géraldine L.
Géraldine L.
Visited in december 2023
Très bien mais problème de quantité......un peu léger surtout pour la pièce de filet de veau....et pour l'apéritif olives insipides.Il pourrait y avoir une présentation un peu plus soignée sur les plats et desserts....aucune décoration même très légère si on veut rester dans le raffinement.
Serveur très aimable et avenant qui a su parfaitement gérer notre petite déception.
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Franck V.
Franck V.
Visited in december 2023
Un endroit où l'excellence gastronomique rencontre le confort et l'attention au détail. Une adresse que je recommande vivement pour les amateurs de bonne cuisine et de moments agréables.
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