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LE BOUCHON CÉVENOL

Restaurants €€
4.3/5
28 review
Closed

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, route de Villefort, 30530Chamborigaud, France
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2024
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2024

A charming restaurant with a shaded terrace offering a changing menu featuring seasonal produce and a selection of wines

Its home-style bistro cuisine stands out as one of the best in the region. After 7 years in Génolhac, the Bouchon Cévenol has been successfully established in Chamborigaud for the past 5 years. The dining room is small and charming, as is the shady terrace. The menu changes weekly with seasonal produce, to the delight of the many regulars, with a "Régordane" menu as copious as it is succulent, mainly carnivorous. The calf's head with Ravigote sauce offered on Sunday lunchtimes will make your day. Arrive early and leave full and satisfied.

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Members' reviews on LE BOUCHON CÉVENOL

4.3/5
28 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Alexandre 2
Visited in july 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bjr
A part le changement de goût qui est indéniable
On ou à facturer de l'eau car il y avait une pollution
Habitant moi même sur place la mairie a fournir des camion de bouteille de même quant le patron était à genolhac proposition de liqueur de châtaigne puis facturer après!!!
Si je savait que c'était lui je serait jamais venue à vraiment éviter
T'CHALLAIN
Visited in july 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un tarif digne de la Croisette
Déçu. On va oublier la coupelle d'olives déjà présente sur la table avant notre arrivée, l'attente interminable (c'est bien connu, le client a tout son temps en saison et le patron ne peut embaucher), la sauce proche du néant dans la salade de chèvres chauds. On va juste dire que malgré la qualité gustative indéniable du plat principal et du tiramisu, c'est un menu à 36€ avec une entrée, 6 gambas (plus un supplément de 4€ !!! Pour quelle raison??) et un dessert. Ça nous ramène le menu à 40€ ! J'ai de de l'affection pour Chamborigaud mais la, faut arrêter, nous sommes en Cévennes et non dans les Alpes-Maritimes, sur la Croisette à Cannes ! On trouve là-même chose au Grau-du-Roi ou à Aigues-Mortes pour facilement 10€ de moins et avec un cadre ! J'ai failli m'étouffer lorsque que ma compagne a demandé deux minutes pour réfléchir au choix de son dessert et que la patron lui a rétorqué 'bon, je reviens l'année prochaine !'. Ça aurait pu être drôle si nous n'avions pas attendu 1h avant qu'on vienne nous prendre la commande ! Mais visiblement comme a affirmé sèchement le patron à une cliente polie qui n'avait pas apprécié le ton cash de celui-ci, 'Ici, c'est mon restaurant, c'est moi qui décide'. Visiblement le client est là pour manger, payer et la fermer. Entendu durant la soirée à différentes tables, 'vous voulez des frittes, ben vous allez chez McDo' ! 'Des glaçons en plein été ? Ben y a n'a plus (c'était 21h) !'. Il y a être cash et avoir un minimum de tact envers les personnes qui viennent passer un bon moment dans un restaurant. Ah oui, j'oubliais, éviter également de demander un conseil, le patron n'est pas là pour ça. Je cite 'Je ne suis pas là pour influencer le client et encore moins pour lui révéler l'intimité de mes goûts (sic) !'.
Heureusement, l'unique serveuse était agréable et souriante. Ouf ! Au final, on a frôlé les 90€ avec les deux apéros ! A ce prix, autant rajouter quelques euros et aller chez 'Le Riche' sur Alès.
Visited in june 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
A eviter absolument
Le Serveur doit se prendre pour une Diva.
Service a la tete du cleint, desagreable et grossier.
cuisine de bonne qualite, les prix sont ceux pratiques a paris....Idiots

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