The double starred chef Michel Kayser uses local products. On the plates, it's an explosion of flavours!
With 2 Michelin stars, Chef Michel Kayser is a nationally recognized institution. Composing his dishes with greed, audacity, requirement and generosity, he takes the guest and his taste buds in a succession of poetic emotions: Mediterranean red mullet cooked under the salamander, raviole with picholine tapenade, zucchini flowers with rabasse d'Uzès... It is in a green setting where quietness is sacred that one can savor the exceptional talent of this chef: that of sublimating local products. Certainly the best table of the Gard.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on RESTAURANT ALEXANDRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ayant pris nos 2 menus avec le vin, j ai été très surpris de voir les autres remplissages TOUS facturés, sans avertissement ni demande de nos parts .. indigne !!
Je ne retiens pas ce gastro dans mes conseils car en plus d un rapport prix/ satisfaction défavorable (500€ a 2 !). Des concurrents locaux et moins étoilés retiennent bien plus mon attention.
Service impeccable, cadre verdoyant.... mais ça ne mange pas !
Un grand merci au Chef et à toute son équipe.
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Accueil et service tres pro et detendu a la fois.
Belles decouvertes dans l assiette. Une preference pour les plats de la mer, mais aussi pour ceux autour des champignons.
Saveurs subtiles et equilibrees.
Mention speciale pour le plat signature du chef.
Le chef michel kayser, est present , aime l echange. Il est a l ecoute des retours des clients. Passionne et agreable de partager avec lui.
J y retournerai avec plaisir!