LE DAUPHIN
Nice restaurant preparing a daily menu according to the arrivals offered by the sea with Mediterranean flavors
This pretty restaurant, whose terrace runs alongside the canal, treats its guests to fish freshly fished by the father, a trawlerman from Grau-du-Roi. And it's in this very spot that culinary know-how has been cultivated for generations. The son, at the helm in the kitchen, works on the daily menu according to the arrivals offered by the sea. Octopus a la plancha, rouille graulenne, slice of tuna, Mediterranean flavors are in the spotlight, and it's easy to appreciate! An excellent address not to be missed.
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Members' reviews on LE DAUPHIN
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Je recommande ce lieu.
Service très pro????
(Avis d'origine)
Einfach wunderbar. Wenn eine Mutter ihr Restaurant an die Kinder weitergibt, der Vater im Ruhestand nur noch während der Saison im Meer die Fische fischt und die Kinder wissen was sie tun: Dann entsteht ein Restaurant, was so überraschend ist, dass man es nicht mehr vergessen kann. Austern und Fisch, die so frisch sind, dass sie noch ganz leicht nach dem Meerwasser schmecken, aus dem sie gerade gefischt wurden, ein leichter kühler Rosé de Camargue von dem man nicht genug bekommen kann, und alles in einem entspannten, französischen Ambiente mit zuvorkommendem Service - im Restaurant Le Dauphin bleibt wirklich kein Wunsch offen. Jeder, der nicht in diesem Restaurant war, war nicht in der Camargue.
Merci à bientôt