RESTAURANT LE M - MAS MERLET
French cuisine
•
€€€
2024
Recommended
•
2024
Restaurant offering a modern and authentic cuisine in a neat atmosphere
Near Nîmes, on an 8-hectare estate planted with trees, the Mas Merlet, an 18th-century building, is the setting for Restaurant le M. Everything is in good taste. The atmosphere is refined, combining the charm of stone with contemporary decor, and the chef offers a cuisine that is both modern and authentic. Rigorous selection of local suppliers, and uncompromising quality... The wine list offers a wide selection of local wines. Privatization available.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on RESTAURANT LE M - MAS MERLET
4/5
57 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2023
Cuisine correcte, tataki de thon appréciable
Malheureusement 2 desserts sans saveur
Très bon service d un jeune homme , la dame plus âgée n était pas très classe
Tartare de thon préparé à l avance donc pas possible de modifier la sauce cause allergie à une herbe
Très beau cadre
Rapport qualite prix moyen
Malheureusement 2 desserts sans saveur
Très bon service d un jeune homme , la dame plus âgée n était pas très classe
Tartare de thon préparé à l avance donc pas possible de modifier la sauce cause allergie à une herbe
Très beau cadre
Rapport qualite prix moyen
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Manager
09/14/2023 at 12:13
Merci Nathalie Ollivier de cet avis. Pour plus de saveurs, notre tartare est, en effet, préparé le jour J mais en amont du service. N'hésitez pas à donner votre avis, aux serveurs lors de votre venue, pour que nous puissions remédier sur place à votre déception. Au plaisir de vous revoir.
L'équipe du restaurant le M
L'équipe du restaurant le M
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Visited in september 2023
Une cuisine fine, élaborée et copieuse, de très belles assiettes dans un lieu magique.
Service impeccable
Service impeccable
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Manager
09/14/2023 at 12:14
Merci beaucoup Schweitzer Véronique pour ce bel avis nous en sommes très heureux! A très bientôt ! L'équipe du restaurant le M
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Visited in september 2023
Revenir pour notre anniversaire de mariage sur le lieu de notre mariage 7 ans après était un plaisir pour nous…jusqu’à tomber sur votre « serveur » William, antipathique au possible et incompétent….pas de bonjour, un remballage froid quand vous demandez le détail du contenu de la salade de chèvre frais (oil il vous rétorque : je peux vous dire qu’il n’y a pas de salade et le reste il me semble que c’est explicite dans le titre non? C’est du chevre déstructuré en mille feuilles ah et avec des legumes…merci hein finalement pas si explicite puisqu’il y avait aussi des légumes…), puis la sauce vierge du plat de mon mari qu’il fait tomber sur ses cuisses sans une excuse et un calcul de note élaboré pour nous faire payer plus…sauf qu’il était clair que je ne comptais pas payé plus que ce que nous devions…
Le menu était sympa, la présentation est belle mais clairement cela ne fait pas tout…j’ai eu du mal à comprendre mon plat plus précisément avec mon magret élastique : sauce fruits rouges, crème au cumin et je ne sais quel légume + des fruits rouges + de la tomate + galette de maïs sèche + du caviar d’aubergines …c’est sur ces 2 derniers accompagnements que j’ai clairement perdu le fil et le sens du plat.
Habituée des restaurants bistronomiques et gastronomiques, rien ne m’a transporté.
L’entre poupée russe de tomate était fraîche et de saison, le dessert cheesecake à la rhubarbe était ok.
Le menu était sympa, la présentation est belle mais clairement cela ne fait pas tout…j’ai eu du mal à comprendre mon plat plus précisément avec mon magret élastique : sauce fruits rouges, crème au cumin et je ne sais quel légume + des fruits rouges + de la tomate + galette de maïs sèche + du caviar d’aubergines …c’est sur ces 2 derniers accompagnements que j’ai clairement perdu le fil et le sens du plat.
Habituée des restaurants bistronomiques et gastronomiques, rien ne m’a transporté.
L’entre poupée russe de tomate était fraîche et de saison, le dessert cheesecake à la rhubarbe était ok.
Visited in september 2023
Un moment de plaisir, dans un beau cadre, et à un tarif tout à fait compétitif. Bien que n'habitant pas à proximité, nous n'hésitons pas à venir d'Avignon pour ce moment de plaisir... Je me félicite d'avoir fait connaître ce restaurant à mon épouse : A chaque fois, nous sommes enchantés de ces repas. Petite suggestion qui n'engage que moi : il manque une belle pièce de boeuf française revisitée à la carte.
RESTAURANT LE M - MAS MERLET
Manager
09/05/2023 at 12:34
Bonjour Gibert François. Nous sommes très touchés par ce bel avis, merci de votre fidélité et pour ne pas hésitez à faire des kilomètres ....
Au plaisir de cous revoir
L'équipe du restaurant Le M
Au plaisir de cous revoir
L'équipe du restaurant Le M
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Nous y retournerons prochainement.
Désolé mais pas de photos cette fois ????