This restaurant remains attached to this good table of regions, with a penchant for the classic Périgord (Foie gras), Burgundy (snails), Cevennes (the ceps and "). The terrace is shaded and welcoming, the dining room is wrought iron, including a mudéjar style table, a minstrel grandeur nature, a wink to another life, tauromachiques paintings, red and black, and a surprising collection of small pigs. On the fish side, mullet are flambés to pastis while, according to the incoming intake, the royal bream sauce or toasted wolf substitutes their place. In each formula, the choice in the dish of the day is interesting with always the duck or duck magret menu, a beef fillet or a fish with seasonal trim. Well served, the plates are presented in a simple but reassuring way by a friendly and helpful staff. A good table in sum.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LES MAGNOLIAS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous n’avons pas été déçu tout le long du repas.
L’entrée était copieuse et faite maison (pâté en croute) avec de bonne saveur inattendues.
Le plat était simple mais de qualité avec une bonne sauce à l’échalote
Et enfin l’apogée : les desserts !
Un gâteau aux pommes mi-cuit juste excellent, et un coulant au chocolat très bon également
Mention spéciale pour le fromage de chèvre affiné du Gard, accompagné d’huile d’olive de miel et de lavande !
Nous avons aussi pris du vin au verre : à faire absolument car ils ont un sommelier connecté qui vous sert le vin suivant les conditions optimales (température, oxygénation). Vous pouvez aussi scanner la fiole pour obtenir la carte d’identité du vin : une innovation très utile pour les amoureux viticoles !
Bref allez y les yeux fermés ! Merci au chef Danielson