Opinions DOMAINE DES ESCAUNES Sernhac

je prends la peine d'annuler par téléphone ma réservation, a aucun moment la personne m'informe que je serai quand même facturé, on préfère m'envoyer un email pour cela....
Cher domaine des Escaunes, vous perdez la réservation à venir de notre équipe pour notre intervention sur votre région. Je vous laisse faire le compte du manque a gagner de 4 personnes sur 3 semaines. Cordialement.

J'y ai séjourné pour le mariage de Patricia et Marc le 08 juillet 2023.
Domaine très agréable avec une belle histoire sur le lieu, il est entouré de vignes et d'oliviers.

Les chambres sont spacieuses et d'une propreté exemplaire (j'étais dans la chambre Macabeu)

La piscine avec la fontaine est très rafraîchissante par ces grandes chaleurs.
Se baigner avec le chant des cigales est un privilège.

Une mention spéciale pour les propriétaires des lieux, et du personnel au petit soin.
La cuisine est très fine dans se restaurant gastronomique.

Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Une chose est sûre j'y reviendrai lorsque je serai de passage dans la région de Nîmes

Nous y avons passé 2 nuits en prenant toutes les chambres de l'hôtel.
Un lieu agréable, un peu suranné mais agréable avec une belle piscine et des chambres spacieuses. et un petit déjeuner agréable a l'intérieur malgré le temps mais de qualité!

Par contre le service fut catastrophique. Nous avons fais un séminaire d'entreprise et à 1h30 du matin il y avait encore un peu de musique il a donc fallu tout arrêter car cela faisait trop de bruit ! (le domaine est grand et nous étions les seuls occupants de l'hotel).

Nous ne pouvions pas commandé d'alcool pour la soirée dansante, ils n'en avaient pas!

Les menus complets étaient soit disant gastronomique (c'est vrai c'était plutôt bon) mais ambiance année 1980 ou nous cherchions la quantité de nourriture (1/4 de petite courgette par personne et un malheureux bout de poisson, pas de fromage, en apéritif 2 mignardises par personne!!!!!)
Heureusement il y avait du pain.

C'est dommage car le lieu est vraiment agréable mais le coté chiche permanent et le sentiment de gêner est insupportable.

Il y avait le lendemain un grand mariage, peut être gardaient ils le service pour eux ?

Je n'y retournerai jamais

Lieu magnifique personnel et propriétaire très agréable je le recommande dommage que le temps n'était pas beau mais je retournerai très calme

Site exceptionnel qui est gâché par l’attitude des propriétaires pas un brin commerçants avec des horaires stricts à respecter .|Repas imposé et pas forcément agréable |Impossible d’avoir une facture .|Des erreurs dans les encaissements oubli de désire les acomptes |Bref tout pour gâcher ce qui peut être un week-end de rêve .|A éviter

Rapport qualité / prix décevant ! …. Les prestations ne sont pas a la hauteur d un établissement référence 4 étoiles ( accueil , petit déjeuner … ) . Peu de souplesse dans l organisation ( horaires petit déjeuner de 8h a 10h et apéritif en terrasse sans souplesse : diner a 20h30 impératif ! )

(Traduit par Google) Un joyau qu'on trouve rarement plus...|Nous avons été chaleureusement accueillis par l'homme de maison et son adorable chien. Le domaine est un rêve, restauré avec amour et authenticité, vous avez l'impression d'être transporté à l'époque des propriétaires français. Notre chambre était très joliment décorée et spacieuse avec une vue sur la magnifique cour intérieure. Nous avons apprécié un délicieux dîner (chef italien) et notre bon petit-déjeuner dehors le lendemain matin. Malheureusement nous n'avons pu profiter du domaine que peu de temps car nous étions de passage... nous aurions aimé y rester plus longtemps. La maison peut également être utilisée comme lieu de séminaire ou pour des mariages car elle dispose de beaucoup d'espace et 22 chambres/suites sont disponibles. Un jardin enchanteur avec piscine complète le tableau.

(Avis d'origine)
Ein Kleinod welches man nur noch selten findet…|Wir wurde herzlich durch den Herrn des Hauses und seinem entzückenden Hund empfangen. Die Domäne ist ein Traum, liebevoll und authentisch restauriert, man fühlt sich in die Zeit der französischen Gutsherren zurück versetzt. Unser Zimmer war sehr schön eingerichtet und großzügig mit Blick auf den wunderhübschen Innenhof. Wir genossen ein köstliches Abendessen ( ital. Koch) sowie am nächsten Morgen unser gutes Frühstück im Freien. Leider konnten wir die Domäne nur kurz genießen da wir auf der Durchreise waren… wir wären gerne länger geblieben. Das Haus ist übrigens auch als Seminarstätte oder für Hochzeiten zu nutzen da viel Platz vorhanden sowie 22 Zimmer/Suiten zur Verfügung stehen. Ein bezaubernder Garten mit Pool runden das Bild ab.

Chambre absolument magnifique. La douche est splendide le site est très beau. Vue sur les vignes de la chambres et calme absolu. Très bon petit déjeuner. Les propriétaires et la dame du petit déjeuner très gentils. Nous avons passé 2 jours au top rien à dire. On aimerait y rester

Nous avons séjourné une nuit dans ce magnifique Domaine. Le cadre est reposant. La qualité des chambres, du restaurant et du personnel est juste parfait.

Cadre magnifique,
Service irréprochable,
Personnel aux petits soins
Je recommande à 100 %

(Traduit par Google) détendu, personnel, si agréablement sans prétention, propre +++++, parfait dans les moindres détails||venu avec une équipe dans des rues étroites, mais la propriété dispose de généreuses places de parking sur sa propre propriété. Nous serions ravis de revenir et merci

(Avis d'origine)
entspannt, persönlich, so angenehm unpretentious , sauber +++++ , in jedem detail perfekt||kamen mit einem gespann über schmale straßen, das anwesen hat aber großzügige parkmöglichkeiten auf eigenem grund. wir kommen gerne wieder und bedanken uns

(Traduit par Google) Un endroit absolument magique avec le charme des bâtisses anciennes et un restaurant fantastique !|Le Domaine des Escaunes est vraiment un très bel endroit, les chambres sont décorées avec goût et les hôtes sont tellement gentils !||Pour dîner (et petit déjeuner d'ailleurs ) dans la cour sous les arbres est un véritable régal. Le buffet du petit-déjeuner était excellent, avec des œufs frais, différentes sortes de muesli, des pâtisseries françaises et un grand choix de confitures. Nous avons eu des palourdes fantastiques, des gnocchis et un dessert incroyable avec des citrons pour le dîner, et la sélection de vins était également bonne.

(Avis d'origine)
An absolutely magical place with the charm of ancient buildings and a fantastic restaurant!|The Domaine des Escaunes is really a very beautiful place, the rooms are tastefully decorated and the hosts are so nice!||To have dinner (and breakfast for that matter) in the court underneath the trees is truly a treat. The breakfast buffet was great, with fresh eggs, different kinds of muesli, French pastries and a great selection of jams.|We had fantastic clams, gnocchi and an amazing dessert with lemons for dinner, and the wine selection was good as well.

(Traduit par Google) Le Domaine des Escaunes est un endroit magnifique - pour les vacances comme pour les célébrations.
Nous y avons célébré un mariage de rêve absolu pendant tout un week-end (vendredi-dimanche) avec environ 85 personnes.
L'établissement dispose d'un total de 22 chambres, toutes meublées de manière très individuelle et charmante, dont certaines sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
La nourriture chaque jour (nous étions dehors tout le week-end et utilisions chaque cour pour le dîner) était excellente, le brunch du dimanche était dans un cadre magnifique dans le jardin et le personnel est très gentil. En particulier, les deux hôtes Marc et Patricia sont chaleureux et (important pour les mariés enthousiastes) bien organisés.

Le chef Matteo est un esprit créatif qui a concocté des plats incroyablement délicieux, aussi bien pour le barbecue avec buffet du vendredi que pour le champagne d'après-mariage avec « Flying Finger Food » et 2 postes de cuisson (foie gras et crevettes à la plancha) et spécialement pour le nôtre Dîner de mariage dans la cour sous les platanes.

Il existe plusieurs salons et salles pour faire la fête, qui disposent également de différentes options de pluie - mais il est particulièrement agréable de faire la fête dehors, dans les cours et dans le vaste jardin au bord de la piscine. Il y avait une salle super climatisée pour la fête avec de la musique au volume maximum.
L'endroit est également merveilleux pour les vacances que nous y avons déjà passées - également idéal pour les enfants, il y a un trampoline, une table de ping-pong et beaucoup d'espace ouvert. Le dîner au restaurant (actuellement sous forme de menu à 3 plats) est toujours excellent et la carte des vins est superbe.

(Avis d'origine)
Die Domaine des Escaunes ist ein wunderschöner Ort - für den Urlaub sowie auch für Feierlichkeiten.
Wir haben dort ein komplettes Wochenende (Freitag-Sonntag) mit etwa 85 Personen eine absolute Traumhochzeit gefeiert.
Die Location hat insgesamt 22 Zimmer, die alle sehr individuell und charmant eingerichtet sind, einige davon barrierefrei.
Das Essen an jedem einzelnen Tag (wir waren das ganze Wochenende draußen und haben jeden Innenhof für die Dinner genutzt) war hervorragend, der Sonntagsbrunch in einem wunderschönen Setting im Garten und das Personal ist sehr nett. Insbesondere die beiden Gastgeber Marc und Patricia sind warmherzig und (wichtig für aufgeregte Brautpaaren) top organisiert.

Der Chefkoch Matteo ist ein kreativer Kopf, der unglaublich leckere Gerichte gezaubert hat, sowohl für den Grillempfang mit Buffet am Freitag, den Champagnerempfang nach der Trauung mit „flying fingerfood“ und 2 Kochstationen (Foie gras und Garnelen à la Plancha) und besonders für unser Hochzeitsdinner im Innenhof unter den Platanen.

Es gibt mehrere Salons und Säle zum feiern, die auch die unterschiedlichen Regenoptionen sind - besonders schön feiert man aber draußen in den Innenhöfen und im weitläufigen Garten am Pool. Für die Party mit maximal lauter Musik gab es einen super klimatisierten Raum.
Auch für den Urlaub, den wir dort bereits verbracht haben, ist der Ort wunderbar - auch toll geeignet für Kinder, es gibt ein Trampolin, Tischtennisplatte und sehr viel Freiraum. Das Abendessen im Restaurant (aktuell in Form eines 3-Gänge-Menus) ist jedes Mal vorzüglich und die Weinkarte ist super.

Un lieu historique un exceptionnel,

Nous avons passé un
e très bonne soirée. Le cadre, la qualité des plats et l'accueil top !

Malgré une réservation depuis plusieurs jours, nous avons été installés dans la salle des PDJ car un groupe occupait la salle du restaurant et ce malgré qu'il occupait qu'une partie de la salle, il aurait été souhaitable de nous prévenir.
Ensuite sur le site LA FOURCHETTE l'on nous présentait une jolie carte alléchante avec des tarifs corrects, une fois sur place aucune carte et l'on nous impose un menu à 38 euros, une l'entrée imposée et 2 plats au choix, les plats étaient copieux, bien présentés et gouteux, quand au dessert une vraiment une déception, une poire pochée (qui en faite était une poire coupée en morceau qui baignait dan une compote liquide), pour moi un fondant au chocolat (pas du tout maison mais plutôt surgelé) avec quelques raisons noirs coupés en deux (même moi je sais mieux faire), le chef n'est vraiment pâtissier mais un peu d'effort sur la présentation et un peu de recherche dans les associations ne sont pas insurmontables pour un chef. Bref je ne recommande pas du tout ce restaurant