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Opinions LE JARDIN AUX SOURCES Brissac
Members' reviews on LE JARDIN AUX SOURCES
4.8/5
67 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in december 2023
Nous avions une Smartbox et avons donc choisi cet établissement. AUCUN REGRET tant au niveau de l accueil, du service, de la présentation des plats et de leurs saveurs. Vraiment merci au Chef qui est venu nous saluer et à son personnel. Nous recommandons chaudement !
Visited in december 2023
L'art, la manière et l'attention
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Visited in december 2023
Accueil chaleureux et repas d'une très grande qualité.
Nous avons été charmé par le lieu et la gentillesse des équipes.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Nous avons été charmé par le lieu et la gentillesse des équipes.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Visited in november 2023
Quel cadre, quel accueil, quel service et surtout quelle passion qui transparaît dans la préparation et la présentation des mets.
Tous les sens sont en éveil pendant la dégustation de ce menu surprise jusqu'à la fin avec en plus une conversation toute en curiosités avec le Chef. Pas d'hésitation, c'est extraordinaire.
Tous les sens sont en éveil pendant la dégustation de ce menu surprise jusqu'à la fin avec en plus une conversation toute en curiosités avec le Chef. Pas d'hésitation, c'est extraordinaire.
Visited in november 2023
Lieu très convivial avec un super cadre plat excellent et un super service
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
07/26/2022 at 23:52
Merci beaucoup pour votre avis :)
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Visited in november 2023
Premier experience culinaire très réussit par un chef imaginatif et doué... C'est un enfant du pays et cela se reconnaît dans sa cuisine mêlée de tradition et de modernisme... L accueil et le service sont à la hauteur de la cuisine... Le conseil d un vin de saint chinian c'était très professionnel.... Merci à l équipe.... Un lyonnais aux racines cevenoles
Visited in november 2023
Excellente adresse. Une wonderbox nous a guidé sur la commune de Brissac pour un déjeuner gastronomique. Effectivement, c'est un gastronomique. Tout était parfait. De l'apéritif au dessert. Menu surprise du Chef Jerome Billod-Morel extraordinaire. Accueil chaleureux, personnel très agréable et rencontre avec le Chef qui vient saluer ses convives en fin de repas. Exceptionnel. Nous reviendrons, c'est certain.
Visited in november 2023
Expérience culinaire très intéressante ,une découverte.
Visited in november 2023
Un moment de ressourcement très agréable à côté de chez nous ((40km) avec spa, dîner et chambre d'hôtes dans un établissement confortable avec une équipe sympathique et professionnelle et un chef très inspiré et inspirant.
Visited in november 2023
Nous avons testé le menu surprise pour notre plus grand plaisir.
Étonnant et plein de nouvelles saveurs que nous avons découvert dans un très joli cadre.
Accueil sympathique avec le sourire et une petite discussion avec le chef pour terminer.
Bref un super moment.
Nous y retournerons sans hésiter.
Alors faite comme nous et ne chercher pas à savoir ce que vous allez manger avant et pousser la porte de ce bistronomique sans hésitation
Étonnant et plein de nouvelles saveurs que nous avons découvert dans un très joli cadre.
Accueil sympathique avec le sourire et une petite discussion avec le chef pour terminer.
Bref un super moment.
Nous y retournerons sans hésiter.
Alors faite comme nous et ne chercher pas à savoir ce que vous allez manger avant et pousser la porte de ce bistronomique sans hésitation
Visited in november 2023
Endroit à connaitre absolument, nous avons fait l'objet de multiples attentions pour notre plus grand plaisir.
Visited in november 2023
Séjour par wonderbox, vaut le détour.Excellent accueil, un personnel aux petits soins et une cuisine créative et gustativement succulente.
Un cadre et site fort agréables, et en plus de belles visites aux alentours ...je vous conseille vivement de vous y rendre
Un cadre et site fort agréables, et en plus de belles visites aux alentours ...je vous conseille vivement de vous y rendre
Visited in november 2023
Le menu en 5 services est un régal pour les papilles, le vin n'est pas mal non plus.
Restaurant calme .
Ambiance chaleureuse.
Le service au top.
Je recommande
A l'année prochaine
Restaurant calme .
Ambiance chaleureuse.
Le service au top.
Je recommande
A l'année prochaine
Visited in october 2023
Restaurant à la hauteur de ça réputation le chef mérite une belle étoile ????
Visited in october 2023
Au cœur des gorges de l Hérault un Havre de paix s offre à vous. Le calme, l eau qui appaise., le cadre magnifique et l accueil parfait avec une visite du chef en fin de repas ce qui ne gâche rien.
Visited in october 2023
Bonjour à toute l'équipe,
Un grand merci à vous suite à mon erreur de réservation.
Nous avons apprécié votre réactivité et vos efforts pour nous régaler sans réservation
Un repas bien sympa avec les saveurs du moment, on s'est régalés, dans un cadre magnifique avec les petits oiseaux qui ont assuré le spectacle...
Un personnel à l'écoute et très attentionné.
On reviendra c'est sûr, et on vous remercie grandement pour cet agréable moment.
A bientôt
Un grand merci à vous suite à mon erreur de réservation.
Nous avons apprécié votre réactivité et vos efforts pour nous régaler sans réservation
Un repas bien sympa avec les saveurs du moment, on s'est régalés, dans un cadre magnifique avec les petits oiseaux qui ont assuré le spectacle...
Un personnel à l'écoute et très attentionné.
On reviendra c'est sûr, et on vous remercie grandement pour cet agréable moment.
A bientôt
Visited in october 2023
Restaurant gastronomique très agréable. Personnel passionné, produits locaux, une certaine simplicité dans le cadre.
Visited in october 2023
Bonjour, une superbe expérience culinaire , un service au top . Encore merci
Visited in october 2023
Un super restaurant gastronomique aux tarifs très appréciables. Des plats savoureux, extrêmement bien équilibrés, un service très sympathique une ambiance calme et reposante, un endroit où on se sent bien.
Visited in october 2023
Nous avons passé un grand moment au restaurant, tout était parfait ! Bravo au chef ainsi qu'au personnel pour leur accueil et service impeccable
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Visited in september 2023
S'il y aun lieu Carpe Diem c'est bien le Jardin aux Sources.
Du jardin bucolique à la mise de table originale et élégante vous dégusterez un menu découverte savoureux, le tout servi avec gentillesse et efficacité.
L'accueil fût sympathique et très agréable, la chambre atypique décorée avec soin.
Nous avons apprécié le calme.
Merci à toute l'équipe que nous reverrons avec plaisir.
Du jardin bucolique à la mise de table originale et élégante vous dégusterez un menu découverte savoureux, le tout servi avec gentillesse et efficacité.
L'accueil fût sympathique et très agréable, la chambre atypique décorée avec soin.
Nous avons apprécié le calme.
Merci à toute l'équipe que nous reverrons avec plaisir.
Visited in september 2023
Superbe découverte dans le cadre d'une box. Les plats sont excellents et servis au bon rythme ni trop vite ni trop lent. Service attentionné et efficace. Chaque plat est plein de saveurs avec une mention particulière pour le poisson avec sa cuisson au top et les desserts dont la présentation sous la forme d'un arbre est un plaisir pour les yeux.
Le chef, Jérôme Billot-Morel, a pris le temps de venir discuter à la fin du repas et nous avons particulièrement apprécié ces échanges, près d'une demi heure, où l'amour de son métier et son envie de partage transparaissent. Nous reviendrons avec plaisir.
Le chef, Jérôme Billot-Morel, a pris le temps de venir discuter à la fin du repas et nous avons particulièrement apprécié ces échanges, près d'une demi heure, où l'amour de son métier et son envie de partage transparaissent. Nous reviendrons avec plaisir.
Visited in september 2023
Cinq étoiles pour le restaurant et son chef. Joli décor, belle ambiance. Des plats aussi surprenants que délicieux. Tout est surprise...et bien sûr personnel sympathique et avenant. La prochaine fois ce sera avec la chambre d'hôte.
Visited in september 2023
Expérience culinaire à faire absolument cadre splendide découverte à faire
Personnel aux petits soins
Personnel aux petits soins
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
09/08/2023 at 09:54
Chère Elisabeth P,
Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour et expérience culinaire au Jardin Aux Sources et que vous avez trouvé notre cadre splendide.
Nous sommes fiers de notre personnel aux petits soins, qui s'efforce de rendre chaque visite mémorable.
Nous notons également vos commentaires concernant la chambre, le service et l'emplacement, qui sont très précieux pour nous.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience encore plus exceptionnelle.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous ! Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre séjour et expérience culinaire au Jardin Aux Sources et que vous avez trouvé notre cadre splendide.
Nous sommes fiers de notre personnel aux petits soins, qui s'efforce de rendre chaque visite mémorable.
Nous notons également vos commentaires concernant la chambre, le service et l'emplacement, qui sont très précieux pour nous.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour une expérience encore plus exceptionnelle.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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Visited in september 2023
Le service est impeccable, la restauration excellente et les chambres charmantes.
Il y a tellement à faire dans la région.
Il y a tellement à faire dans la région.
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
09/07/2023 at 12:41
Cher Anthony Grau,
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un excellent séjour au Jardin Aux Sources.
Votre appréciation d'un service impeccable, d'une restauration excellente, et de chambres charmantes nous comble de joie. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des nombreuses activités et découvertes qu'offre notre magnifique région.
Nous espérons vous accueillir à nouveau au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres moments mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés de lire que vous avez passé un excellent séjour au Jardin Aux Sources.
Votre appréciation d'un service impeccable, d'une restauration excellente, et de chambres charmantes nous comble de joie. Nous sommes ravis que vous ayez pu profiter des nombreuses activités et découvertes qu'offre notre magnifique région.
Nous espérons vous accueillir à nouveau au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres moments mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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Visited in august 2023
Excellent et de mieux en mieux. Magicien culinaire. A déguster sans réserves. Merci pour ces moments.
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
09/07/2023 at 12:43
Cher Michel,
Un immense merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés de constater que vous avez apprécié votre expérience au Jardin Aux Sources.
Votre compliment en tant que "magicien culinaire" est particulièrement gratifiant pour le Chef et toute son équipe. Nous sommes ravis d'avoir pu créer des moments mémorables pour vous.
Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments gastronomiques exceptionnels.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Un immense merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés de constater que vous avez apprécié votre expérience au Jardin Aux Sources.
Votre compliment en tant que "magicien culinaire" est particulièrement gratifiant pour le Chef et toute son équipe. Nous sommes ravis d'avoir pu créer des moments mémorables pour vous.
Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments gastronomiques exceptionnels.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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Visited in august 2023
Nous nous y sommes rendus pour dîner au restaurant.
Grands adeptes de restaurants gastronomiques, nous avons appréciés le cadre, le service et la cuisine en elle-même.
Fan de poisson, mon chéri a apprécié les deux plats à base de poisson finement travaillés et très réussis.
Nous avons passé un agréable moment
Grands adeptes de restaurants gastronomiques, nous avons appréciés le cadre, le service et la cuisine en elle-même.
Fan de poisson, mon chéri a apprécié les deux plats à base de poisson finement travaillés et très réussis.
Nous avons passé un agréable moment
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
09/07/2023 at 12:45
Chère Manon Diary,
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au Jardin Aux Sources lors de votre dîner au restaurant.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le cadre, le service et notre cuisine gastronomique. Votre compagnon a particulièrement apprécié les plats à base de poisson finement travaillés, ce qui est une grande récompense pour le Chef et son équipe.
Nous espérons vous revoir bientôt au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres expériences gastronomiques mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au Jardin Aux Sources lors de votre dîner au restaurant.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le cadre, le service et notre cuisine gastronomique. Votre compagnon a particulièrement apprécié les plats à base de poisson finement travaillés, ce qui est une grande récompense pour le Chef et son équipe.
Nous espérons vous revoir bientôt au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres expériences gastronomiques mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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Visited in august 2023
Une très bonne expérience pour nous le restaurant très bien accueilli et bien conseillé pour le vin merci a vous Gnv du74
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
08/25/2023 at 22:39
Bonjour Gnv du74,
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez vécu une expérience des plus agréables au Jardin Aux Sources. Votre satisfaction à la fois concernant notre restaurant et notre service de conseil en vin nous comble de joie.
Merci à vous d'avoir choisi de partager ce moment avec nous et d'avoir pris le temps de laisser cet avis. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives et viniques.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez vécu une expérience des plus agréables au Jardin Aux Sources. Votre satisfaction à la fois concernant notre restaurant et notre service de conseil en vin nous comble de joie.
Merci à vous d'avoir choisi de partager ce moment avec nous et d'avoir pris le temps de laisser cet avis. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives et viniques.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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Visited in august 2023
Une excellente adresse gastronomique à connaître et partager !
Un lieu d'exception où le Chef et son équipe subliment chaque plat pour vous faire découvrir des saveurs entre Terre et Mer extraordinaires. L'alliance des mets et des vins est toujours une réussite, je ne peux que conseiller les "Sélections - Accord Mets & Vins" à la carte pour une expérience complète de votre déjeuner ou dîner.
Client depuis plus de 10 ans, la créativité du Chef et la qualité des produits sont toujours restées au Top, là où d'autres établissements gastronomiques se reposent sur leurs lauriers et baissent en qualité ou niveau de service.
Et pour rendre l'expérience encore plus complète, je vous conseille de profiter du spa avec ses jacuzzi, sauna et hammam pour une détente totale.
Bravo à toute l'équipe du Jardin Aux Sources, c'est toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner chez vous !
Un lieu d'exception où le Chef et son équipe subliment chaque plat pour vous faire découvrir des saveurs entre Terre et Mer extraordinaires. L'alliance des mets et des vins est toujours une réussite, je ne peux que conseiller les "Sélections - Accord Mets & Vins" à la carte pour une expérience complète de votre déjeuner ou dîner.
Client depuis plus de 10 ans, la créativité du Chef et la qualité des produits sont toujours restées au Top, là où d'autres établissements gastronomiques se reposent sur leurs lauriers et baissent en qualité ou niveau de service.
Et pour rendre l'expérience encore plus complète, je vous conseille de profiter du spa avec ses jacuzzi, sauna et hammam pour une détente totale.
Bravo à toute l'équipe du Jardin Aux Sources, c'est toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner chez vous !
LE JARDIN AUX SOURCES
Manager
08/25/2023 at 22:38
Cher Sebastien AUCH-ROY,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité au Jardin Aux Sources durant ces 10 dernières années. Votre retour positif nous remplit de joie et nous motive à continuer de vous offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Votre description de notre restaurant en tant qu'excellente adresse gastronomique est grandement appréciée. Nous sommes enchantés de lire que chaque plat préparé par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe a su captiver vos papilles avec des saveurs uniques entre Terre et Mer. Vos éloges envers nos "Sélections - Accord Mets & Vins" démontrent que nous sommes sur la bonne voie pour vous offrir une expérience culinaire complète et mémorable.
La constance de notre créativité et la qualité de nos produits sont des piliers essentiels de notre approche culinaire, et nous sommes heureux que cela se reflète dans vos visites. Votre recommandation de profiter également de notre espace spa est également bien notée et nous sommes fier de savoir que ce moment de détente a été à votre convenance.
Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre fidélité de puis toutes ces années...
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité au Jardin Aux Sources durant ces 10 dernières années. Votre retour positif nous remplit de joie et nous motive à continuer de vous offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Votre description de notre restaurant en tant qu'excellente adresse gastronomique est grandement appréciée. Nous sommes enchantés de lire que chaque plat préparé par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe a su captiver vos papilles avec des saveurs uniques entre Terre et Mer. Vos éloges envers nos "Sélections - Accord Mets & Vins" démontrent que nous sommes sur la bonne voie pour vous offrir une expérience culinaire complète et mémorable.
La constance de notre créativité et la qualité de nos produits sont des piliers essentiels de notre approche culinaire, et nous sommes heureux que cela se reflète dans vos visites. Votre recommandation de profiter également de notre espace spa est également bien notée et nous sommes fier de savoir que ce moment de détente a été à votre convenance.
Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre fidélité de puis toutes ces années...
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
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LE JARDIN AUX SOURCES
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Repas de Noel magnifique et le Chef c'est parfaitement bien adapté au fait que l'un de nous ne mange pas de poisson!
La sommelière etait a fait de tres bon choix tout au long du repas!
Je recommande