LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
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It was in Colombières-sur-Orb that brothers Benjamin and Clément opened their gastronomic address in an old spinning mill.
La Mécanique des Frères Bonano - Benjamin the sommelier and Clément the chef - is one of those magical places that we particularly like! In the enchanting setting of a former spinning mill that has been tastefully renovated, this place houses a gastronomic restaurant Le Granit, a bistro Le Trou du Kru, as well as guest rooms. A generous and inventive cuisine that was awarded a first star in the Michelin Guide at the beginning of the year. A harmony of flavors that we appreciate.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LA MÉCANIQUE DES FRÈRES BONANO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les plats sont savoureux et ont la caractéristique d'un très bon restaurant étoilé : beau mélange des saveurs, explosion en bouche, nombreuses surprises...
de plus le service est détendu et très sympa, la gentillesse et la disponibilité de la dame qui s'occupe des chambres et du petit déjeuner au top.
Bref un séjour magique.
Merci à toute l'équipe.
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Nous souhaitions vous remercier d’avoir partagé votre expérience et l’intérêt que vous portez à la Mécanique des Frères Bonano.
Nous travaillons jour après jour dans la simplicité, l'équilibre de nos assiettes, et l'accueil de nos convies. Merci également, de nous montrer que ces points essentiels à nos yeux, le sont aussi aux vôtres.
Vos commentaires nous permettent chaque jour d’avance qualitativement.
Au plaisir de vous accueillir prochainement à la Mécanique,
Benjamin et Clément