Results Bistro and brasserie Vias

LA REMISE À CHRISTIAN

Bistrot – Brasserie €€
4.9/5
26 review
Open - Close at 15h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
12, Place du 14 Juillet, 34450Vias, France
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2024
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2024

Gastronomes visiting Vias know this: The Delivery to Christian is an address not to be missed! It is on the 14th July square, in front of the town halls, that the chef welcomes you with a smile and good humour. In his eponymous restaurant, the chef composes delicate dishes using noble products such as mushrooms, foie gras or truffles. If the flavours are refined and the combinations sometimes surprising, the atmosphere remains family and warm, far from the cold addresses typically associated with this type of cuisine. During your visit you will surely have the opportunity to meet the chef, he takes a mischievous pleasure in talking with customers and explaining his creations. Special mention for cod with raspberry juice, a great find!

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Members' reviews on LA REMISE À CHRISTIAN

4.9/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in october 2023
Très bon restaurant avec des plats élaborés !
Je recommande
Visited in october 2023
(Traduit par Google) Très bon restaurant, accueil sympa, personnel poli, ici le chef est un chef et ça se goûte. Nous serions ravis de revenir.

(Avis d'origine)
Sehr schönes Lokal, Netter Empfang, höfliches Personal, hier ist der Chef Koch und das schmeckt man. Kommen gerne noch mal wieder.
Visited in september 2023
Excellent repas, des goûts parfait, rien besoin de rajouter, ni sel, ni poivre. Très bon restaurant
Visited in september 2023
Tout simplement excellent. Très rare de manger aussi bien. Quand je lis le commentaire farfelu du "client" avec sa bière, je me dit qu'il y a vraiment des dérangés..... Très certainement le meilleur restaurant du coin. J'y retournerai très rapidement.
Merci à vous de nous partager votre talent.
Visited in september 2023
Le chef Christian ( maître restaurateur)est passionné par son travail et nous propose des plats succulents, bien présentés avec des produits de qualité. Tout y est excellent du filet de bœuf au foie gras en passant par les ris de veau, la tarte au citron revisitée........De plus cet établissement a obtenu une toque verte en raison de l'optimisation des déchets.

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