2024
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Valérie and Stéphane have left the PMU with the opening of a restaurant, probably the best place in Florac, to come to the entrance of the esplanade. A modern room with an open terrace. The formula of the day is simple and nourishing, salads meals from the Bouges with the broadest of here, and meat of the false Lozere of Aubrac and lamb rib are a great success. We finish with a pie with the chestnut of the Workshop of Honey and Chestnut.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on LA SALAMANDRE
4/5
29 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2023
Belle découverte
Cuisine effectuée avec des produits de qualité - le patron fait appel aux commerçants locaux
Très bon accueil, efficace
A refaire volontiers !
Cuisine effectuée avec des produits de qualité - le patron fait appel aux commerçants locaux
Très bon accueil, efficace
A refaire volontiers !
Visited in august 2023
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
PERSONNELS DÉSASTREUX
Un repas qui commençait très bien, malheureusement nous nous sommes rendu compte que les produits présents à table étaient périmés.., nous sommes donc aller demander d’autres sauces, etc.. mais encore une fois ceux-ci étaient périmés! Nous sommes RE tourner voir le personnel afin d’en avoir COMMESTIBLE, ce à quoi le gérant lui même a dit « je ne l’es changeraient pas je m’en fou » alors bien évidemment nous nous sommes plains avec politesse comme quoi ce n’étaient pas convenable comme attitude puis nous nous sommes re assis gentiment et c’est alors qu’une serveuse arrive en trombe et lève le ton sur nous « vous voulez pas le repas gratuit non plus » ainsi que d’autres allusion hors propos, on demande donc à cette serveuse de se calmer et de nous RESPECTER en parlant correctement mais elle a oser lever le ton encore plus, à en venir à nous dire « t’as gueule » « vient pour voir » et même un tete à tête avec une personne assise, nous provoquer alors qu’on a juste demander d’avoir de la nourriture à jour, au final on ne sait même pas ce qu’on a manger.. Et pour ceux qui disent « c’est rien de la sauce périmé », que faites vous du respect envers des CLIENTS profitant de leurs vacances demandant de manger sainement ?
Restaurant avec un personnel affreux, irrespectueux en tout point, et provocateur.
Restaurant avec un personnel affreux, irrespectueux en tout point, et provocateur.
Visited in august 2023
Un repas qui commençait très bien, malheureusement nous nous sommes rendu compte que les produits présents à table étaient périmés.., nous sommes donc aller demander d’autres sauces, etc.. mais encore une fois ceux-ci étaient périmés! Nous sommes RE tourner voir le personnel afin d’en avoir COMMESTIBLE, ce à quoi le gérant lui même a dit « je ne l’es changeraient pas je m’en fou » alors bien évidemment nous nous sommes plains avec politesse comme quoi ce n’étaient pas convenable comme attitude puis nous nous sommes re assis gentiment et c’est alors qu’une serveuse arrive en trombe et lève le ton sur nous « vous voulez pas le repas gratuit non plus » ainsi que d’autres allusion hors propos, on demande donc à cette serveuse de se calmer et de nous RESPECTER en parlant correctement mais elle a oser lever le ton encore plus, à en venir à nous dire « t’as gueule » « vient pour voir » et même un tete à tête avec une personne assise, nous provoquer alors qu’on a juste demander d’avoir de la nourriture à jour, au final on ne sait même pas ce qu’on a manger.. Et pour ceux qui disent « c’est rien de la sauce périmé », que faites vous du respect envers des CLIENTS profitant de leurs vacances demandant de manger sainement ?
Restaurant avec un personnel affreux, irrespectueux en tout point, et provocateur.
Restaurant avec un personnel affreux, irrespectueux en tout point, et provocateur.
Visited in august 2023
Cuisine savoureuse, très bon accueil, service parfait, ne pas tenir compte des avis ci dessous, nous étions sur la terrasse lors de leur passage, quelle tristesse d'avoir un tel comportement et un tel vocabulaire surtout lorsqu'on est en vacances et que l'on déjeune en famille!! Le pique nique reste la meilleure option pour vous chers messieurs, dames. La salamandre ne changez rien, c'est PARFAIT.
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Le gérant un monsieur au cheveux gris , informé et affirme qu'il s'en fou et que les sauce resterons a table.
Nous revenons a table et la soeur du gérant reviens énervé en nous disant je cite "Vous ne voulez pas non plus le repas gratuit" suite à une demande geste commerciale.
Bien entendu cette dame était énervé. Lui demandant gentillement de ce calmer, un débat très houleux a commencé jusqu'à même recevoir une insulte que je cite "ferme ta gueule" ainsi que son frère me menaçant d'en découdre en dehors du restaurant.
Les gérant en on fait appel à la gendarmerie, les attendant grand bras ouvert , la situation c'est calmé.
Je déconseille donc fortement ce restaurant de bas étage , qui préfère ce concentré sur des problème futile que sur la cuisine.
Concernant la salade de bouges, elle n'est pas si exceptionnel que ça mélange de goût pas top.
A fuir absolument...