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LE SUBVERS

Organic
4.3/5
30 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
7bis, rue du Four, 48400Florac Three Rivers, France
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2024
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2024

Originally from Marseilles, Camille and Mickaël have forged strong links with local producers to obtain their supplies in very short circuits: smoked trout from the nearby fish farm; AOP pélardon from Montméjean, or flour from the Moulin de la Borie. Every day, the two young men make their own bread which they serve as toasted sandwiches. Committed to the environment and to organic or sustainable agriculture, the couple is committed to making from A to Z all the dishes on their menu (desserts, ice creams and sorbets included).

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Members' reviews on LE SUBVERS

4.3/5
30 reviews
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Visited in august 2022
Une très jolie découverte : une cuisine gourmande, des produits bio, et le tout sur une petite place très agréable ! Merci pour cette jolie soirée
Visited in august 2022
Irréprochable !!!!
Une grande qualité sur tout les domaines!!! Les produits sont délicieux, frais, bien mariés et bien cuisinés.
Rien à redire sur le cadre et la propriété.
Le service est au top et au petit soin!!!
C'était pas gagné avec un bébé de 3mois, pourtant ils sont su nous ravir.
Je recommande largement.
Bonne continuation à vous.
Visited in august 2022
Un petit reto très sympa dans un quartier atypique. Très bon service , repas copieux et surtout très bon et raffiné. Attentionné envers le client, apero en terrasse et repas en salle... que du bonheur !! Merci a toute l equipe. Nous vous recommendons vivement ce restaurant. Karine et Sébastien
Visited in august 2022
Excellente adresse, tout est très bon de la planche fromage/charcuterie aux desserts. Quant aux burgers ce n'est pas un énième resto qui surfe sur la mode des burgers, ils sont vraiment originaux et avec une explosion de goûts !
Enfin les détails sont soignés : le vin et le café sont très bon et le personnel très sympa :) Pensez à réserver pour avoir une place en terrasse !
Visited in august 2022
Terrasse agréable, service au top, et le concept subvers est réussi, une table à conseiller, à base de produits locaux,
Merci pour ce moment délicieux.

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