CAPLUC KFE
Large terrace restaurant with an open kitchen and offering craft beer.
Aude and David have created this small restaurant with a view of the Templar village of Peyreleau. Capluc is the rock with the small cross that overlooks the village. Open kitchen on the left as you enter, bar in the centre and a large shaded terrace that stretches out overlooking the Jonte river. Specialities include Margeride lamb, Rozier trout (fish farm at 50 m), vegetarian slate... We also enjoy refreshing with a traditional Jonte beer brewed next to Meyrueis.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CAPLUC KFE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Allez y les yeux fermés !
(Avis d'origine)
Absolut tolles Restaurantkonzept das auf unnötige Müllproduktion verzichtet und lokale Lebensmittelproduzenten unterstützt. Das Essen war gleich mehrmals hintereinander lecker und der Service hervorragend. Jederzeit wieder.
Je rédige peu d'avis positif mais là c'était d'une qualité surprenante ! (Vraiment)
Le service est d'une très bonne qualité, la dame/demoiselle qui s'en occupe a le sens du service en salle : un sourire quoi qu'il arrive, une politesse aux petits oignons et des conseils hors-pair.
Pour le cuisinier, il sait ce qu'il fait : des produits d'une qualité à se taper la tête contre un mur (= ça veut dire que c'est super bien), une cuisine qui a du goût mais du VRAI goût et une maîtrise proche des grands cuisinier !
Je n'ai qu'une chose à dire CHAPEAU et encore merci pour ce moment que vous nous avez fait vivre !
Courage et bonne continuation pour votre futur, j'espère pouvoir revenir un jour !
Ps: le rhum arrangé est succulent comme pousse café ^^
Ps 2: pensez à réserver À L'AVANCE par téléphone ils sont victimes de leur succès
Juste 1 personne pour faire le service et 1 en cuisine et plus de 30 couverts à table, il y a bon nombres des restaurants qui auraient refusé du monde ou auraient été dans le jus avec des attentes longues.
Mais ce n'est pas le cas dans cet établissement car la serveuse (qui est certainement la patronne) est extrêmement efficace au service aucun passage à vide, pas ou très peu d'attente et le cuisinier ne reste pas dans sa cuisine et apporte quelques plats en salle pour aider au service.
En bref: UNE ÉQUIPE DE PRO ! Et grand merci à vous deux ????
JUSTE UN CONSEIL AUX FUTURS CLIENTS, NE FAITES PAS COMME NOUS PENSEZ A RÉSERVÉ !????