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Restaurant where you can taste a cuisine as abundant as frugal in Marchastel.
Le Buron de Born in Marchastel seats seventy inside, and doubles that number on the terrace when the weather's nice, to enjoy a cuisine that's as abundant as it is frugal: local charcuterie, aligot au chaudron, Aubrac beef, retortillat, mountain cheese and homemade tarts, all of which testify to a desire to share the taste of country fare. Here, customers - locals, families, pilgrims, Parisians... - come for conviviality above all, and a unique panorama of the Lac de Born.
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Members' reviews on LE BURON DE BORN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ce week end, réponse au téléphone très désagréable, a la limite de l'impolitesse, service a revoir avec viande servie et aligot en attente pendant un quart d'heure, retortillat jetée sur une planche couverte de gras et desserts a la limite de la fonte des neiges avec café servi en même temps.
Pour le règlement de la note, demande de partager la note en deux mais la personne au bar doit être malentendante et vraiment pas souriante. De ce fait nous sommes huit personnes qui changeront de buron pour les prochaines sorties.
Désolé d'être négatif à ce point, mais au prix où l'on paye le menu, on est en droit de s'attendre à beaucoup mieux que ça en ayant connu beaucoup mieux l'année précédente.