Results Meat and poultry sales Saint-Etienne-Du-Valdonnez

MATHIEU ROMAIN

Meat and poultry
4.9/5
• 39 review

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Les Laubies, 48000Saint-Etienne-Du-Valdonnez, France
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04.66.48.01.25
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2024
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• 2024

Romain élève its Veaux race calves on the slopes of Mount Lozere between 1200 and 1500 m above sea level. They benefit from these pastures from spring to autumn, in winter it is the barn. A short resale circuit has been set up, with crates, which has been secured through the mark: " animals born, reared and slaughtered in Lozere ". It particularly appreciates its soft and rosée meat.

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Members' reviews on MATHIEU ROMAIN

4.9/5
39 reviews
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Julien T.
Julien T.
Visited in september 2022
un établissement qui fait honneur à notre belle Lozère; l'accueil, le service, la générosité, les saveurs, etc... Je recommande à tous ce qui veulent se régaler copieusement et sans chichi !
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jean p.
jean p.
Visited in september 2022
une vraie auberge de montagne...la gentillesse de l accueil de toute la famille (parcequ ici on travaille en famille)...tout est fait maison ..de la charcuterie (porc eleve sur place a l ancienne) ...a la viande de l exploitation..un plateau de fromage genereux(on est tres loin de ces restaurants qui vous chipotent 2 petits bouts de fromages et qui vous enlevent immediatement le plateau) ...proprete ..fraicheur ...gentillesse du personnel tout est parfait......comme on aimerait retrouver ca partout......
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Brigitte P.
Brigitte P.
Visited in august 2022
Bonne auberge , cuisses de grenouilles et pommes de terre excellentes
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CHRISTOPHE 5.
CHRISTOPHE 5.
Visited in august 2022
Tour des cévennes en VTT, nous nous sommes arrêtés pour un simple rafraichissement. Accueil sympathique et discussion très intéressante sur les vautours et les aléas du métier d'éleveur. L' Aubergiste à pris le temps de nous parler et on a bien pu ressentir le côté passionnel et difficile de ce métier. Merci pour le temps consacré et ...chapeau bas ! Tant qu'il reste des gens comme vous il nous reste de l’espoir... ;=)
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Emmanuelle F.
Emmanuelle F.
Visited in august 2022
Sommes restés trop peu de temps
De passage en VTT.
Belle et chaleureuse discussion.
Donnant envie de revenir pour un repas qui a l air incroyable !!
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Saint-Etienne-Du-Valdonnez (48000)

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