LES SECRETS
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A real haven of peace in Sallebœuf with nice rooms and a kitchenette.
Nestled between Bordeaux and Saint-Émilion, Château Pey-Latour offers an idyllic setting for events such as meetings and weddings. All 30 rooms have a terrace or balcony overlooking the vineyards. Breakfast is served on the hotel's panoramic veranda, overlooking the vineyards and swimming pool! The team will do their utmost to meet your expectations. Chef Aurore Schwabe and her brigade will delight you with their fine, refined cuisine. Don't miss the "Orgue à Vins", a buffet of 24 different wines.
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Members' reviews on LES SECRETS
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'accueil est basique, dès les premières questions on fait face à un staff très jeune et pas formé. C'est pas grave la restauration subit une période très difficile en recrutement.
Mais où est le cadre/chef de salle qui supervise l'équipe ?? on cherche encore...
Les apéritifs arrivent après erreur et longue attente, on garde le sourire.
Les entrées sont corrects, puis arrivent les plats thon et volaille tous trop cuits.
Nous faisons constater de suite, il est 22h, nous passons une bonne soirée entre collègues on ne souhaite pas le changement des plats, vous nous ferez un geste plus tard ? dessert ou digestif.
A l'addition le monsieur présente les 335€, je lui rappelle notre mauvaise expérience, et par principe m'apprête à lui rendre son geste commercial en pourboire.
Sa réponse fût négative, je reste bouche bée devant un tel sens du commerce.
Chef cuisine surveille la cuisson des plats, le service ne fera pas remonter les retours.
Propriétaire de l'établissement, bon courage pour la fidélisation client.
L'environnement du restaurant est plus sympathique, produits de qualités mais ne propose pas de menu et l'addition monte très vite...