Results French cuisine restaurant Banyuls Sur Mer

LE FANAL

French cuisine €€
4.6/5
59 review
Closed - Open to 19h15 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, avenue Pierre Fabre, 66650Banyuls Sur Mer, France
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2024
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2024

Seasonal, local and market cuisine by star chef Pascal Borrell in a restaurant in Banyuls-sur-Mer.

The illustrious chef Pascal Borrell welcomes us to his beautiful establishment with its chic, cosy contemporary decor. Here, he displays the full breadth of his gastronomic palette. Culinary art is a whole, and here nothing is overlooked: tables are impeccable and plates beautifully set. From start to finish, the chef delights us with seasonal creations, light and colorful, with flavors both marked and subtle. This is "signature" cuisine with a real stamp. A great chef at the service of "real" gastronomy, with a flawless welcome!

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Members' reviews on LE FANAL

4.6/5
59 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in december 2021
ouvert 7/7, cuisine inventive et originale sans être dans l'extravagance pour l'extravagance, travail très soigné associé à une liste de vins locaux très intéressante. Salle avec les alcôves très agréable, service et conseils parfaits. très bon rapport qualité/prix. Puissiez-vous continuer comme cela longtemps.
Visited in november 2021
Le service est à l’image des difficultés que traversent les patrons de restaurants pour recruter et former des jeunes n’ayant aucune compétence ni motivation pour le service. Lecture des menus inaudibles, couverts tombés, assiettes brulantes non signalées, mauvais plat servi, on entend tous les dialogues voir engeulades entre le sommelier et les apprentis. Personnels étrangers parlant un français plus qu’hésitant. C’est juste d’une tristesse infinie pour une nourriture de cette qualité. Etant moi-même chef d’entreprise, je compatis….
Visited in november 2021
Très déçus après un premier passage que nous avions bien apprécié, il y a deux ans..
Les saveurs ne sont plus là et les vins beaucoup trop chers.
Manque de renouvellement / d'inovations dans les préparations
Visited in october 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une étoile en bord de mer
C'est toujours un ravissement pour nos papilles lorsque nous dégustons les plats du Chef étoilé Pascal Borrell et les desserts sublimes de son épouse, Marie-France. Depuis peu, le Chef Sommelier Olivier Zavattin dirige la cave du Fanal. Ses conseils sont précieux et ses accords mets-vins judicieux. Une adresse à fréquenter sans modération. Nous y sommes fidèles depuis 3 ans.
Visited in november 2021
Des belles personnes du sommelier en passant par madame pour arriver au chef et à son équipe ! Vraiment bravo

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