Cuisine based on local and organic products in a restaurant with terrace in Collioure.
"We like to work with our friends who are farmers and fishermen. "With these words, Victoria gives a glimpse of her atypical style: local and organic products and slow food philosophy! You can choose between a superb shaded terrace on a small square or the counter version inside. For each dish, you will be given the name of the farmer, the fisherman or the market gardener. The militancy continues with a menu that honours natural and local wines. Both a laboratory of flavours and a manifesto for degrowth, this is a place to discover.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA CUISINE-COMPTOIR
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
(Avis d'origine)
Buscábamos algo diferente y acertamos!! Comida con buenos productos, atención formidable, y calidad/precio fantástico....lo aconsejo si no quieren comer como turistas. La cerveza Rubia muy rica.
vin exceptionnel aussi
terrasse ombragée au calme
côté prix je ne sais pas j’étais invité ;-)
Un restaurant qui ne travaille qu'avec des producteurs et des éleveurs locaux. Tous les produits sont donc frais, de saison et tous les plats faits maison (precision donc pour les non-initiés qui trouvent les prix trop élevés et qui n'ont pas conscience du coût des ingrédients d'une telle qualité).
Ajoutez à cela le talent certain de la patronne pour associer les saveurs et ingrédients et vous retrouvez dans votre assiette des plats savoureux, et atypiques.
Voilà à quoi devrait ressembler tous les restaurants ; engagés, qualitatifs, et talentueux.
Côté boissons, la carte des vins est large mais ne recense que des vins natures. Pour cela, la sommelière est un véritable atout et nous aide à accorder mets et vins.
L'emplacement est agréable, avec une terrasse ombragée l'été, à l'écart de la foule, et un intérieur où le repas se partage en compagnie de l'équipe cuisine/service composée de passionnés. L'adresse des épicuriens en quête de qualité.
Petite astuce : le patron, lui, a pour spécialité les cocktails créations. Ponctuez le repas d'un cocktail sur mesure (avec ou sans alcool) pour conclure idéalement l'expérience Cuisine Comptoir, tout en découverte.
Merci à toute l'équipe pour cette saison où j'ai eu le plaisir de partager votre passion à chacun de mes repas.