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Cuisine based on mountain and seafood products in a restaurant in Font-Romeu-Odeillo-Via.
We recommend this address both for the menu, gourmet and neat, and for the reception. François is such a good match for local mountain and seafood products that we keep coming back to it, if only to taste his new "coup de coeur" dishes! A la carte, pell-mell: the black lobster risotto with cheese shavings, the famous tuna tartare with fresh foie gras escalope, the planxa knives, subtly iodized and deglazed with white wine. François is a goldsmith and he wraps our taste buds at every stage of the meal!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA CHAUMIERE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
A fait belles agapes
Grâce à « La Chaumière »
Une très bonne étape.
Sous un nom modeste celui de « La Chaumière »
Cet établissement cache fort bien son jeu
Car voilà une table sise à Font Romeu
Qui fait honneur au lieu, sa cuisine est sincère.
J’y ai pu partager des moments agréables
Grâce à tous les délices qu’on vous sert à sa table
L’œuf de poule ici réserve des surprises,
La pressa de cochon, le sublime elle frise.
Que dire du turbot bruni au feu de bois
Ou bien du steak tartare servi comme il se doit !
Quant aux desserts, conseil, goûtez donc au baba
Sauf si vous préférez bien sûr le chocolat.
Le service est rapide, efficace et gracieux
Le chef est authentique tout autant que le lieu
Voilà un restaurant comme on les aime en France
Où la gastronomie se savoure en confiance.
Une chose est sûre tout comme le ressac
Bientôt j’y reviendrai pour poursuivre l’histoire
Tant les instants passés ont marqué ma mémoire
Bien flatté mon palais, comblé mon estomac.
Pierre-Jean BOUTET
Tout était parfait
Service sur piste rapide mais de grande qualité ; quantité, produits et personnel au top J'ai pris l'épaule, la cuisson lente donne un résultat succulent, gros mangeurs , faites vous plaisir.
Ma compagne et son fils ont pris des plats différents et tout aussi enchantés de leurs assiettes
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