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AUBERGE LA BELLE AUDE

French cuisine €€
4.1/5
27 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, rue San-Père-Veil, 66210Maternal, France
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2024
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2024

This inn located in the centre of Capcir, a few kilometres from the stations of La Quillane, Angles, Formiguères and Puyvalador, is also close to the sites of Espace Nordique du Capcir: north of Col de La Quillane and Col de Torn and to the arrival point of one of the Nordic trails of La Lladure. Here, during the time you wait for your order, you can enjoy a glass of muscat and Catalan charcuterie. The tone is set! The cuisine is generous and the dishes honour the region: homemade foie gras, grilled peppers with anchovies, cuttlefish casserole with peppers, wood fire grilled Pyrénées meat... The Rugby teams of the Top 14 and Top 16 regularly stay there for oxygenation courses. A gourmet and comfortable stopover on the road to Capcir, because this former hostellerie also has 34 rooms with simple comfort, as well as an indoor and heated swimming pool.


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Members' reviews on AUBERGE LA BELLE AUDE

4.1/5
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in july 2023
(Traduit par Google) Des hôtes exceptionnellement sympathiques et serviables. J'ai traversé la ville pour une course de vélo à la recherche d'un endroit où séjourner. Je suis heureux de dire que c'était une trouvaille exceptionnelle.

(Avis d'origine)
Exceptionally friendly and helpful hosts. I came through the town on a bike race looking for a place to stay. I am happy to say that this was an exceptional find.
Visited in july 2023
La Belle Aude a disparu, laissant place à de nouveaux propriétaires et un restaurant transformé. Malheureusement, l'authenticité de la cuisine locale s'est envolée, tout comme la délicieuse planche de charcuteries accompagnée d'un verre de muscat. Et, comme l'a annoncé la patronne, les plats à base de truite ne sont plus disponibles car ils ne sont plus approvisionnés par Métro. Cette situation est bien réelle. En somme, le recours aux fournisseurs locaux a pris fin. À la place, un menu du jour a été instauré, probablement pour convenir à une nouvelle clientèle moins exigeante. Adieu à la Belle Aude
Pas de commentaires sur l'hôtel, juste le restaurant.
Visited in july 2023
Superbe restaurant, tout est fait maison, patrons très sympa, j'y suis allée 2 fois et j'y retournerai ! Bravo, continuez comme ça !
Jip02
Visited in june 2023
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Services
Très bonne table avec des produit locaux accueille au top . Propriétaires très sympathiques ils nous on rendu service alors que nous n’étions pas loger à l’hôtel.
Visited in june 2023
Nous y sommes allés, en faisant confiance aux nouveaux propriétaires.
Nous n'avons que des félicitations à leur adresser.
Réception 5* , repas 5*,
C'est avec grand plaisir que nous renouvellerons l'expérience.
Accueillis très agreablement, le lieu mérite d'être connu.

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