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Market cuisine based on local products by starred chef Christophe Schmitt in a restaurant in Saint-Cyprien.
At the Almandin, the starred chef Frédéric Bacquié sublimates his art with local products, from the land, the sea and our breeders. The pure and subtle recipes of which he has the secret are centred around seasonal products. This gives us plates rich in colour with the precision of detail and a great visual balance similar to a master's painting. On the palate, an explosion of flavors sets the taste buds in motion. As for the wines, the sommelier will know how to suggest the best match with your dishes and surprise you too. Everything is emotion at the Almandin.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L'ALMANDIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Tous nos encouragements pour la suite
Mention spéciale pour le dessert l'abricot et le romarin!
L'Aquamarina complète joliment l'offre de l'établissement.
le gros point négatif est qu'a part notre serveuse Lisa, nous avons était mal regarder, les gens nous ont mal parler et les plats n'ont même pas était expliqué en totalité lorsqu'un autre serveur s'occuper de nous. Même si nous ne sommes pas habitué à ce genre de restaurant, parce que oui nous ne mettons pas souvent 125 euros dans un menu, nous étions en voyage de noce et voulions terminer ce magnifique voyage sur cette note gourmande et malheureusement, nous ne retiendrons que le négatif : serveurs hautain et se mettant en haut de l'échelle social alors qu'ils ne sont tout de même que des serveur.
Un grand merci à Lisa en tout cas puisque c'est elle qui nous a fait passés les meilleurs moment de cette soirée.
C'est un magnifique restaurant gastronomique ????
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A l'année prochaine, parole de Lillois'