LES GANIVELLES
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Seasonal cuisine of chef Pierre Bacle in a restaurant in Saint-Cyprien.
The restaurant Les Ganivelles is the gastronomic mirror of the hotel les Bulles de Mer. Same kindness, attention and care brought to the gourmets. Few choices, a short and seasonal menu which honours the small trades of the mouth. Bravo chef for the choice of products and the execution of the dishes! And finally, let's not forget to tell you about the enchanting setting: both protected from the wind and airy, the large room with its vast bay windows looks directly onto a wild beach. Raise your head a little, you will see the great Blue!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LES GANIVELLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cadre décoré avec goût.
Restaurant donnant vue sur piscine et un accès direct à la plage (ce fut un spot de choix ???? pour voir le feu d'artifice du 15 août ????).
Je me suis particulièrement delectée du "gaspacho Green bio" agrémenté d'un sorbet chèvre/miel ????????????????!
Le personnel est au petit soin et très arrangeant ???????? pour des réservations de dernières minutes (notamment quand tout est complet ou fermé pour le 15 août????????).
Je reviendrai volontiers dans ce restaurant lors d'un prochain passage.????
Merci à toute l'équipe du service , aux petits soins avec les clients , attentionnés , et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine, et tout particulièrement au Chef Alexandre BOLTEAU ! une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes !
Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !
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Merci à toute l'équipe aux petits soins avec les clients et avec le sourire . Merci également à toute l'équipe de la cuisine!
Une découverte incroyable de saveurs et une explosion de gouts très raffinés, ce qui ne laisse pas les papilles indifférentes !
Je recommande ce restaurant les yeux fermés et j' y reviendrai sans hésiter !