LES GANIVELLES
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Seasonal cuisine of chef Pierre Bacle in a restaurant in Saint-Cyprien.
The restaurant Les Ganivelles is the gastronomic mirror of the hotel les Bulles de Mer. Same kindness, attention and care brought to the gourmets. Few choices, a short and seasonal menu which honours the small trades of the mouth. Bravo chef for the choice of products and the execution of the dishes! And finally, let's not forget to tell you about the enchanting setting: both protected from the wind and airy, the large room with its vast bay windows looks directly onto a wild beach. Raise your head a little, you will see the great Blue!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LES GANIVELLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Assiette de foie gras très bien équilibrée,
Boeuf tendre et grillé à la flamme, j'aurai aimé des asperges de plus gros calibre et épluchées. A mon avis la branche de thym n'a pas trop d intérêt. Les desserts ne sortent pas de l ordinaire mais sont très bien exécutés (peut etre mettre autre chose que du cacao pour les meringues du citron). Environ 130e à deux complément justifié par des produits locaux de qualité et le savoir-faire du chef ???? nous reviendrons avec plaisir car le reste de la carte semble très appétissant.
Au petit soin, succulent, un régal…
Je re-commande et recommande
Bon appétit ????
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Je ne recommanderais pas cet endroit.
(Avis d'origine)
Atmósfera agradable pero la comida no está a la altura de los precios. Nos sirvieron una mini pizza con un pan congelado el cual nos resultó difícil de masticar. El postre era fruta pasada con montañas de nata. El servicio es amable pero un poco despistado. Nos sirvieron el agua en el segundo plato.
No recomendaría este lugar.