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Cooking of fresh and local products from Chef Guillaume Franco in a restaurant with a good price-quality ratio in Thuir.
The young chef Guillaume Franco offers us here a refined creative cuisine with harmonious and balanced flavours. His original recipes explore the richness of Mediterranean - or even Asian - culinary art, sublimated by fresh and local products. As he himself says, "I like my cooking to be as fluid and clear as olive oil". The presentation on the plates is fine-tuned and worked on down to the last detail. One admires before feasting, it is a festival of colours and flavours. Very good value for money at lunch.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on ARBEQUINA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
J’y ai manger la suggestion du jour : un poisson/fenouil/aubergine. J’aime pas l’aubergine… ok alors pourquoi j’ai pris ça ? Je sais même pas pourquoi j’ai pris ce plat. Sur le moment le serveur me l’a tellement bien vendu que je le suis laissé tenter. Le plat arrive : dressage alléchant.
Je goûte et … j’adore ! Désormais je peux dire que j’aime pas les aubergines … sauf celles de l’arbrquina ! Et je ne vous parle même pas de ce dessert à tomber par terre !
Un joli petit resto qui gagne à être connu pour sa cuisine raffinée et goûteuse
Nous sommes conquis
Quant au service la qualité de l’accueil laisse à désirer, les sourires sont rares et ici point de raffinements…
Peut-être un peu trop cher
Dommage!
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Votre restaurant donne envie de venir y manger , vos couleurs personnalisées sont magnifiques.
Merci à vous
Bruno et chistelle ????