CHÂTEAU DE LA CAZINE
Restaurant offering a moment of pleasure and luxury with efficient service.
The Château de la Cazine offers a moment of pleasure and luxury. Installed in its large lounges overlooking the park, charmed by its mouldings and its hushed atmosphere, one is taken in hand by an efficient and discreet service. The team brings in a good rhythm gastronomic plates which vary according to the season. Generally speaking, they are inventive and play on textures. To give you an idea: poultry terrine with pistachios, lobster bisque and crumbled saithe, back of cod in Champagne sabayon gratinée and its vegetable brunoise, medallion of veal in chestnut crust, Bavarian pear-chocolate bavarois, creamy chestnut dome and its kiwi gazpacho. A festival of flavours.
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Members' reviews on CHÂTEAU DE LA CAZINE
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Franchement , celui qui passe par la Cazine se doit de venir découvrir ce petit paradis!!!! , pour ma part je vous dit à bientôt , à très vite Madame Pasty
J'aurais aimé faire le tour du parc, mais il faisait nuit...
Un petit bémol sur le dessert chocolat, qui n'était pas à la hauteur du reste.
Ce fut tout de même un très bon moment.
Plats de poissons pas cuits ! Retour en cuisine pour une cuisson expresse de type micro onde
Dessert approximatif !!!!
Maître d’hôtel peu réceptif à une observation !
Adresse à oublier ! Très décevant !