Restaurant-auberge offering bistronomic Landes and Creole cuisine in Azur.
Supported by his wife Juna, Damien, who trained with Frédéric Anton and Guy Savoy and ran the kitchens of a Las Vegas restaurant, offers a bistronomic cuisine blending Landes and Creole flavors. Roasted Antillean black pudding goes perfectly with poached egg and meat jus, and farmhouse chicken colombo from the Landes region with christophine confit in jus and coconut rice. The chef also invites you to travel with his Guyanese bamis with marinated chicken, Chinese noodles and wok-fried vegetables.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DU SOLEIL
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
A refaire ????????
Merci pour votre visite au restaurant du lac, après lecture de votre avis, je me permet d'apporter quelques précisions !
Vous êtes arrivé sans réservation et malgré le restaurant complet, nous vous avons accueilli en précisant qu il y aurai un peu d'attente, vous avez d'abord choisi de boire un apéritif et ensuite vous avez décidé de rester pour dîner, ensuite quand vous nous avez manifesté votre attente, je suis venu m'occuper personnellement de votre table, votre fils à jouer avec le notre pendant tout votre repas et vous avez oublié de préciser que l'on vous a offert l'assiette de frite et le menu enfant.
Lors de votre départ vous n avez pas manquez d'éloge pour au final laisser.ce commentaire baveux.
Bravo pour votre franchise.
Au plaisir