Old convent concocting a nostalgic cuisine based on selected meat.
Here, the setting is magnificent: the former convent has kept its large room with stone pillars and its imposing fireplace where one cooks. In the plates, a "nostalgic" cuisine of old dishes generously served. The meat, carefully selected, is served by weight (you are shown it before cooking it in the fireplace). The accompaniment is also successful: gratin, carrot mousseline... it is served in a casserole to stay warm. Surprising and delicious desserts: apple terrine with caramel, crème brûlée with chicory ... A beautiful address.
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Members' reviews on LA TABLE DU COUVENT
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2 serveurs peu aimables. Vous prennent de haut! Ou vous ignorent!
Table peu éclairée le soir, difficile de lire la carte.
Le patron vient vous présenter les morceaux de viande pour la cuisson en cheminée avec 1 mot " morceaux de poulet"!
Prévoyez 30 à 45mn pour la cuisson.
Surfait et cher et surtout peu aimables.
N y retourneront plus.
le cadre est magnifique ,le personnel très avenant mais je n ai pas compris pourquoi le coeur de rumsteak était aussi dur en le choisissant saignant...
le goût était présent, l accompagnement aussi donc je suis resté un peu sur ma "faim"
J aurais du leur en faire part sur le moment