Restaurant in Laxou offering a traditional cuisine revisited and local fresh products of the region with wines
In the heart of the pretty village of Laxou, you are welcomed by the chef Benjamin Cambas and his wife, Marion. We like to have lunch on the terrace when the weather is nice or to dine in a warm setting inside. In the kitchen, we discover traditional dishes, revisited and which offer us a resolutely contemporary cuisine. We like the variety of fresh products respecting the seasons and which come from the garden and the local market gardeners. Here, no ready-made menu, because we adapt the menus according to the arrivals, the seasonal products and the quality. All good!
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Members' reviews on LA GARGOTE
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Le défilé de surprises acommencé 2 entrée un plat un dessert. Tout est allé crescendo avec à chaque fois une surprise. Le plat qui semble basique devient sublime par l'ajout d'une saveur particulière et une maîtrise des cuissons réussie. Autour de nous plusieurs couples avaient opté pour le menu degustation et nous n'avons vu aucun plat identique. C'est bluffant.
Mon épouse a reçu un plat de poisson et moi de la viande. Nous avons été choyé. Le personnel a été à l'écoute. Les nouveaux propriétaires ont gardé certaines base de l'ancienne cuisine et ont fait on apporté leur touche personnel.
Le nouveau chef a évolué pour revenir à des présentations plus traditionnelles moins perchées. Pour moi c'est juste devenu subli Merci pour le moment que vous nous avez fait partager me.