Restaurant with a menu that changes every fortnight, offering simple dishes made with fresh local produce.
Tatiana and Romain are the owners of this restaurant with an original name. And when you ask them why they don't say "no", their answer is: "Because we don't like being told "no" And why would anyone say "no" to a menu that changes every fortnight and offers simple dishes, concocted from fresh local produce prepared with skill and love? For example, you can enjoy a tuna "à notre façon", inspired by an Asian dish, but in which the out-of-season vegetables are replaced. Bravo!
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Members' reviews on ON NE ME DIT PAS NON !
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Assaisonner juste comme il faut.
Le vin et le service en salle était également parfait.
Accueil chaleureux et sympathique, le service est convenable.
La déco semble avoir manqué de temps ou de moyens.
Après la cuisine, elle est bonne et je pense avec des produits frais et de qualité (d'après mon palais). Les assiettes sont copieuses. Mais ça manque de finesse dans la prestation des plats et d'équilibre (encore une fois je me répète c'était bon mais ça manque d'un quelque chose c'est à perfectionner surtout pour la clientèle ciblé). Un exemple tout bête mon filet de poulet au morilles avec tagliatelle (c'était très bon) mais pas une touche de légumes (je sais pas une 1/2 tomate à la provençale ou une petite brochettes de légumes vapeur de saison (c'est absolument pas méchant, c'est que j'ai eut l'impression qu'il y avait du talent mais qu'il manquait quelque chose, je vous invite à continuer vos efforts car il manque pas grand chose pour êtreau top). Experience a renouveler dans quelques mois voir l'évolution de la cuisine. Bon courage à vous