Results Gastronomic Restaurant Nancy

TRANSPARENCE

Gastronomic €€€
4.4/5
43 review
Closed

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28, rue Stanislas, 54000Nancy, France
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2024
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2024

Gastronomic restaurant offering well prepared, tasty, copious and refined dishes

Transforming the plate into a work of art, a successful bet for Patrick Fréchin, chef of this gastronomic restaurant! It is beautiful, good and very refined. Beautiful, creative and well-dressed plates, which take over a sober decor. Here, we delight our taste buds above all. Also, one attends true discoveries of different flavors throughout the meal. The plates are not ultra copious but everything is made in the delicacy. And the beaks in honey will not be in rest, because each dish is closed by a splendid dessert of the moment.

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Members' reviews on TRANSPARENCE

4.4/5
43 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Très bon restaurant gastronomique, la cuisine est excellente, ils s’adaptent aux goûts de chacun. Nous reviendrons !
Visited in november 2023
Très satisfait
Visited in november 2023
Ce soir je vous laisse un avis en toute “Transparence”……..!!
J’ai pu faire une agréable découverte accompagné de mon conjoint ce soir lors d’un dîner surprise… l’accueil et la prise en charge durant tout le repas était très attentionné et appréciable, merci au Chef M.Frechin pour sa cuisine exceptionnelle ainsi qu’à toute son équipe qui a contribué à ce moment très sympathique. Je recommande les yeux fermés ce restaurant si vous apprécier la découverte des saveurs et la qualité dans votre assiette !!!! Nous reviendrons c’est certain !
Merci beaucoup !!
Visited in november 2023
La c’est déjà un restaurant,
Un menu bien au-dessus des autres tables ordinaire.

Le menu reste abordable le midi .
Menu à l’aveugle ( on vous demande ce que vous m’aimez pas)
Pour 50€
Visited in november 2023
La table de Patrick Fréchin a ravi mes papilles. Le menu 6 services accompagné de ses vins est d'une réelle finesse. Du foie gras à la pomme, je me suis régalée. Une étoile au Michelin serait la juste récompense du travail fourni : des saveurs mêlées improbables de l'anis et de la betterave au tanin rustique -que j'aime- du Côte du Rhône servi sur le pigeon, rien ne manque. Merci à vous Patrick.

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