LA GRANGE DE CONDÉ
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Hotel-restaurant with terrace in Condé-Northen offering home-made local cuisine and local products
For over twenty years, Jean-Marie Visilit has been offering his magnificent hotel-restaurant a cuisine of character, highlighting the gastronomy of Lorraine. The menu, which evolves with the seasons, gives pride of place to local products from the Moselle region. Among the restaurant's specialties are spit-roasted piglet from the Diesen farm, and a genuine pike quenelle in the Escoffier tradition. This former family farmhouse with its generous atmosphere also has rooms available for your events.
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Members' reviews on LA GRANGE DE CONDÉ
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Le repas au restaurant était délicieux.
A refaire le petit plus vraiment pas loin de Metz !!!
Le nom est plus pompeux qu'il n'y paraît. Même si le cadre est plaisant, le terme domaine me paraît quelque peu usurpé.
Néanmoins le service est impeccable, le personnel professionnel et sympathique. Nous y avons été invités pour fêter mon anniversaire (merci Léon) et choisi les menus suivants :
Menu Retour du Marché à 39,00 €
• Velouté de légumes d'hiver, courges et potimarron du Père Lorrain
Crème épaisse de la laiterie d'Elvange
Lard sec paysan grillé et ses croûtons dorés
• Lapin braisé à la moutarde
Mirabelles confites sur son jus en mirepoix
Pommes de terre rôties tradition
• Tarte aux fruits d'automne
Menu Saveurs et Terroirs à 49,00€
• Salade du vendangeur
Caille rôtie, terrine de gibier maison, magret fumé, raisins déglacés
Salade de mâche aux noix, endives des jardins vitrés
• Notre "fameux" porcelet rôti à la broche issu de l'élevage de M.Urbanzac de Diesen,
Jus à la crème de moutarde, pomme ratte
• Tarte du jour maison
Accompagné d'un vin Suisse.
Tout était très bon. Nous aurions toutefois plus apprécié la tarte aux pommes tiède au lieu de bien bien froide et, avons dû réclamer par deux fois le gâteau d'anniversaire aux trois chocolats.
Il est de bon ton de dire que les goûts et les couleurs ne se discutent pas, néanmoins, oserais-je vous dire que la décoration est ultra désuète, trop surchargée et disparate. Epurez un peu au niveau stores, tableaux, fleurs artificielles, lampes. Le plafond sera ainsi plus mis en valeur. Un double vitrage ne serait pas du luxe, le courant d'air nous a frigorifié tout le long du repas. Le 4 * doit émaner de la cuisine mais aussi se refléter dans le cadre (intérieur et extérieur).
Expérience à renouveler l'été pour apprécier et profiter du cadre.
Encore merci mon Léon ????
Nous y sommes retournés plusieurs fois