Creative cuisine by chef Loïc Villemin in a restaurant with a superb view of the Faulquemont golf course.
Accept to be shaken up and embark in the universe of Loïc Villemin. The chef has selected for you the containers, the fabrics and the lighting that will welcome you during your visit. For him, the flagship of his dishes is the product. His pleasure is to meet the producers who adapt the best methods to grow their crops or to develop their breeding, and that in the respect of our mother the Earth. This incredible cook likes to surprise his guests as much by the presentation as by the flavors he has combined in his dish.
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Members' reviews on TOYA - LOÏC VILLEMIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Côté gastronomie, nous sommes bien dans un restaurant étoilé. Des amuses bouches aux mignardises, tout était excellent. C’était aussi beau pour les yeux que bon. Toutes les cuissons étaient maîtrisées. Avant notre arrivé, nous avions reçu un mail nous demandant nos allergies et ce que nous n’aimions pas comme aliment. Pendant le repas, nous avons eu deux ou trois plats qui ont été modifié afin de nous convenir. Nous avons eu la surprise de voir le chef en salle nous présenter tout les plats, à tous les convives du restaurant. Nous y retournerons avec plaisir.
Le sommelier était très sympathique, même si nous n'avons pas eu besoin de ses services.
Nous avons choisis le menu histoire et en avons appréciés tous les chapitres.
Le chef Villemin et son équipe nous on fait voyagés au fils des assiettes dans de délicieuses et parfois surprenantes saveurs.
Merci et bravo pour cette jolie et savoureuse histoire.
Cadre verdoyant et reposant.
Personnel d'une extrême gentillesse.
La cuisine est délicate, créative et pleine de saveurs.
Nous avons été conquis par ce restaurant eco-responsable qui ne travaille que des produits de saison et locaux.
Habitués des restaurants de ce niveau, nous plaçons le Toya en numéro 1 de notre liste.
Bravo au Chef et à son équipe.
De plus, le personnel est attentionné serviable et aux petits soins. Un véritable sans faute...
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La seule fausse note revient au sommelier qui visiblement ne connaît pas la contenance d’un verre de champagne. La contenance ne dépassait pas les 6-7cl. Bref cela ne nous empêchera pas d’y retourner