HÔTEL AUX TAUZINS ^{* * *}

Nous avons testé le restaurant seulement
Accueil chaleureux, magnifique terrasse
Omelette aux cèpes et civet excellents
Mais les entrecôtes du menu à 28€ se sont résumées à 4 petites tranches???
Dommage

Dîner avec des amis que nous avons invités. Excellent à l'unanimité.
Cadre superbe, vue magnifique depuis la terrasse.
J y étais déjà allé, j y suis retourné, j y reviendrai.

Le département des Landes cache soigneusement son paradis, encore méconnu des touristes : la Chalosse.

LA SITUATION. Niché au coeur de cette région agricole vallonnée, l’hôtel-restaurant Aux Tauzins offre douceur, calme et une cuisine familiale typique du sud-ouest.
Les grandes plages de Capbreton et d’Hossegor, ne sont pas bien loin : une cinquantaine de minutes en voiture, sur des routes désertes qui traversent de petits villages de la forêt landaise.

L’HÔTEL. Chambres avec ou sans balcon. Les premières surplombent le minigolf, la piscine ou le jardin luxuriant. Les secondes donnent sur une petite route tranquille très peu fréquentée. Des chambres simples et parfaitement entretenues.

LE RESTAURANT. Une institution exclusivement familiale qui a acquis une solide réputation depuis trois générations. Il est fréquent d’y croiser aussi bien quelques grands internationaux du rugby que des curistes en goguette, échappés de la station thermale de Dax, toute proche.
La cheffe propose, bien sûr, les plats incontournables des Landes (foies gras, confits de canards, cèpes…) . Une cuisine faite maison, dont la plupart des produits naturels proviennent des fermes environnantes ou du potager cultivé par le grand père. La carte affiche également des salades composées, des omelettes et des poissons grillés. Pour le dessert, je recommande particulièrement la mousse au miel, préparée par l’une des deux sœurs de la famille.
Service efficace et particulièrement convivial. On est en Chalosse.... Ici on prend le temps de discuter avec les clients. Les familiers trouveront toujours un interlocuteur pour parler vélo, rugby, cuisine, recettes ou même grands voyages.
A noter la splendide terrasse fleurie et ombragée qui domine la vallée. Une immense glycine, datant de 1937, couvre la moitié de la terrasse.

Nous n'avons testé que le restaurant et nous le déconseillons vu le rapport qualité/prix. Certains produits ne sont pas frais, (boites de conserve).
A part le panorama en extérieur, dont nous n'avons malheureusement pas profité vu la météo, la déco intérieure est triste et vieillotte, avec une musique digne de "thé dansant" ou de musique "d'ascenseur". Bref, déçus !

Nous n'avons pas testé l'hôtel mais uniquement le restaurant. C'est bon mais les prix sont prohibitifs! 172€ pour 2 personnes pour apéro 1 entrée 2 plats 1 dessert café et vin.
Le service est sympathique. A ce prix j'espèrais des serviettes en tissus et des jolis verres.
Affaire de famille depuis 100 ans qui profite de sa notoriété pour les tarifs.