Meat and fish to be tasted in a restaurant in Languimberg.
A Michelin star for this restaurant in the Pays des Étangs region. Bruno Poiré officiates in the restaurant founded by his parents Serge and Michèle. In a refined setting, he offers us a festival of flavors with, to cite just a few examples, sliced Breton lobster, overflown with caviar from France, lobster foam, then turbot cooked in stock, overlay of potatoes with citrus fruit or sweetbreads lacquered with coffee, Jerusalem artichoke, celery, full-bodied meat juice and, to finish, roasted pears, eucalyptus emulsion, Vosges candy sorbet... That's what I'm talking about!
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Members' reviews on CHEZ MICHÈLE
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Comme toujours.
Merci pour tout
Nous avons opté pour l'excellent et tout à fait abordable "menu du marché", qui change tous les jours en fonction des saisons, des produits travaillés et des idées du chef. Des amuse-bouches en entrée et en accompagnement du café des mignardises qui nous ont régalé.
Etonnant, incroyable !
Merci pour cette superbe expérience
Merci à nos filles de nous avoir offert ce merveilleux moment !!
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Je les remercie pour leur accueil.
Très bon repas du début à la fin. Beaucoup de finesse et de goût.
Bravo à l'équipe.