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The gastronomic cuisine of chef Marcel Moureau in a restaurant ten minutes from downtown.
This restaurant is located ten minutes from downtown Metz. And often, it is judicious in a gastronome's existence to push a little further than the pedestrian streets of a big city. at "Aux 3 Capitaines", the chef Marcel Moureau welcomes you between walls decorated with class and tradition. Above all, he offers you a first-rate Lorraine cuisine but gastronomic (rarely seen). Whether it takes the form of a large plate of cochonnaille, a beautiful pot-au-feu salad, an authentic head cheese or a simple steak tartare, the know-how of this Moselle native has few equals in the department. On Sundays, for lunch and dinner, the menu is enriched with a special menu on which the suggestions of the day prove the variety of flavors that the house can offer. Flavors that are both regional and ancient, with the use of certain spices that many have forgotten.
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Members' reviews on AUX 3 CAPITAINES
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mais cette fois pour un anniversaire très déçu : entrée fromage tête de (porc) en gelé très moyenne/ plat poitrine de porc bof et dessert soufflé glacé mirabelle (style métro !) pour un menu à 28,50€ X 3 personnes :121€ avec le vin et café à 2.,50€.Cher Monsieur souriez SVP. Je veux bien comprendre que les charges et les produits augmentent mais ce moment de plaisir ne l a pas été.
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Cadre très agréable où le service est efficace, attentionné et très professionnel.
Nous avons tous apprécié les différents mets de l'entrée au dessert (soufflé chaud aux mirabelles pour ma part, le genre de dessert classique qu'on ne trouve pas partout, surtout bien fait de surcroît).
Menu enfant proposé avec du fait maison, comme le reste de la carte. C'est savoureux et cuisiné. Pas expédié.
Mes parents sont clients réguliers et ne sont jamais déçus.
Merci à toute l'équipe pour ce moment aux valeurs sûres.