Opinions AU DÉTOUR Metz

Nous adorons ce restaurant , la formule menu avec 2 verres de vin est sympa . Les mets sont excellents ! Trop bon accueil !

Bonne découverte, la serveuse est très sympa, très chaleureuse, nous pensions ne pas avoir assez avec un menu mais finalement c’était très copieux. La cuisine est réussie.

Bonne cuisine traditionnelle et personnel sympathique. Prix correct. Je recommande

Ce n'EST pas la première fois que nous dînons dans ce restaurant. C'est toujours aussi bon , aussi convivial. Nous y retournerons régulièrement. Je recommande cet établissement.

Bon repas, prix cohérents mais des points que je trouve « irritants ».
Beaucoup de choix (… peut-être trop?) nous n’avons pas compris ce que faisaient par exemple : une flammenkuesche , des hamburgers, une joue de porc sur une même carte à côté de nombreux plats traditionnels ? Rajoutez à cela un mur rempli de suggestions en plus de la carte. C’est fouilli comme le service loin d’être à la hauteur. C’était laborieux, mal organisé et long. Pas de propositions d’apéritif en arrivant, pas de suggestion de vin.
Malgré le fait que j’ai constaté que les serveuses ont beaucoup discuté entre elles , pas de communication. A peine avions-nous terminé l’entrée que l’on nous a demandé si nous souhaitions la carte des desserts ?!? Ensuite le plat principal a mis une bonne heure pour arriver( pour lequel il a fallu demander des couverts!), Notre commande n’avait manifestement pas été lancée.Même si nous l’avions remarqué ,personne ne s’en est excusé. Ensuite nous avons attendu un certain temps avant d’avoir …la carte des desserts qu’il a fallu demander. Preuve de la bonne communication , une fois la commande des desserts prises ,une autre serveuse est venue 10 minutes plus tard prendre à nouveau la commande des desserts. Cela me pose problème dans le sens où l’on parle d’un petit restaurant rempli à moitié et d’une équipe de 3 serveuses.Le service sentait l’amateurisme.La serveuse la plus âgée ,que j’imagine être la responsable de salle a passé la une bonne partie de la soirée à discuter avec une table de deux clients en face de la caisse , plutôt que surveiller ce qui se passait en salle. Bref dommage que le service ne soit pas au niveau de la cuisine qui était bonne.

La cuisine est bonne mais peut être amélioré.
Le café gourmand était plutôt sous forme industrielle. Moins de choses mais plutôt fait maison
Le service était bien et le personnel agréable.

J'y étais pour la première fois. La cuisine au Détour était un vrai régal.