Results Bistro and brasserie Metz

LE BISTRONOME

Bistrot – Brasserie €€
4.2/5
53 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
45, place de Chambre, 57000Metz, France
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2024
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2024

Address with a terrace offering an evolving cuisine with fresh and seasonal products, a menu of burgers and meats

Ideally located on the Place de Chambre, a stone's throw from the Cathedral, the establishment offers a French cuisine based on fresh products, changing with the seasons... As for the menu, the Bistronome burger remains a sure value, as do the Angus steak and the grilled fish, but don't hesitate to try the less classic dishes! Not only will you be satisfied, you will also be fulfilled. Just like the plate, the welcome is pleasant. Professional and efficient service. In summer, you can enjoy the lively terrace, but the interior is worth the detour. To begin with, you cross a corridor with large mirrors hanging on the wall, then as soon as you arrive in the room, you are naturally attracted by the large bay window with a breathtaking view on the Moselle, the Temple Neuf and the Place de la Comédie!

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The strengths of this establishment:


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Members' reviews on LE BISTRONOME

4.2/5
53 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in june 2023
Super!
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
06/12/2023 at 15:21
Bonjour Niko,

Ravi que votre expérience au Bistronome vous ait plu !

Bonne journée,
Le Bistronome
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Visited in june 2023
Expérience mitigée.
Rien à redire sur le service et le personnel. Très serviable, souriant et avenant ! Bravo à eux.
Davantage déçu par les plats. Les quantités sont clairement en-deçà des attentes, notamment vu les prix pratiqués, malgré des produits de qualité. Par exemple la salade César à 16€ qui est clairement bcp trop chère vu la quantité dans l'assiette.
Idem pour la planche apéro à 15€.
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
06/12/2023 at 15:22
Bonjour Quentin,

Merci pour votre constructif et intéressant, nous allons nous pencher attentivement dessus. Merci pour les 3 étoiles accordées :)

Bonne journée,
Le Bistronome
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Visited in may 2023
Jolie décor, le lieu est très vivant. Servi rapidement, aucune déception ????
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
05/29/2023 at 17:57
Bonjour Motoko,

Merci pour cette chaleureuse recommandation ! Nous sommes ravis de vous lire !
A très bientôt ;)

Passez une très bonne semaine,
Le Bistronome
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Visited in may 2023
Le pire risotto saint jacques et thon tataki que nous ayons jamais mangé.
Je ne sais pas pour le reste du menu, mais la facilité ne demande pas ces 2 éléments
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
05/29/2023 at 17:59
Bonjour Ana,

Le tataki se sert snaké, il est juste cuit à l'exterieur et presque cru à l'intérieur. Nous sommes navrés, n'hésitez pas à interpeller directement si vous constater un plat qui n'est pas à votre goût.
Passez une très bonne semaine,
Le Bistronome
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Visited in may 2023
Agréable moment en ce lieu mais pas forcément de la grande cuisine et un peut dessus par rapport à la salade de poulet façon césar même si la sauce était terrible. Cela ressemble plus à une entrée qu'une salade... Quand je demande une salade en plat je ne m'attend pas à me retrouver avec un petit ramequin qui accompagne une viande en générale même si le serveur m'a gentiment proposé "si vous re-désirez de salade n'hésitez pas" !!!euh...
Effectivement j'ai redemandé de la salade ahahah.
Le risotto au saint Jacques pas mauvais mais pas top...
En tout cas pour les burgers et les viandes grillées qui circulaient autour de nous, alors la oui vous pouvez y aller les yeux fermés...
Le café, l'expresso était sublime au point d'en prendre deux l'un derrière l'autre...
LE BISTRONOME
LE BISTRONOME Manager
05/30/2023 at 15:00
Bonjour Romain,

Merci pour votre retour, nous tenons compte de vos remarques !
Merci également pour les 4 étoiles accordées au restaurant, nous visons la 5ème pour la prochaine visite ;)

Bonne journée,
Le Bistronome
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