BISTRO RÉGENT
Restaurant in Metz offering a formula of various dishes with salads and fries, meats and fish
Since the restaurant opened on the outskirts of the Muse shopping mall, it has been packed to the rafters. It's hard to find a seat in the middle of lunchtime service. It's true that the formula is very popular: the 5 dishes on the menu (rump steak heart, Charmélcia salmon tartar, grilled duck breast fillet, fresh salmon escalope à la plancha or Charmélcia beef tartar) are accompanied by salad and unlimited fresh French fries. The result? Friendly, efficient service, good fries and tender meat. A concept with everything it takes to succeed!
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Members' reviews on BISTRO RÉGENT
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Les serveurs se planquent pour matter leurs tel pendant le service, se chambrent entre eux, l aménagement pas top top au niveau du retour vers la plonge
Les toilettes homme font office de local ménage et même de hangar à vélo
Bref ensemble très brouillon, je m attendais pas à ça pour une franchise de ce type
Sur les 2 fois où l’on a souhaité réserver, aucune réponse au téléphone malgré de nombreux appels, et impossible de réserver sur internet
Plats assez bons (sauce pas mal) et frites à volonté
Assez rapide
Hygiène douteuse notamment en cuisine (aucune tenue de travail pour les cuisiniers)
Les serveurs sont souvent des étudiants qui restent que très peu de temps donc pas forcément très pros et motivés (le responsable ce n’est pas mieux - voire pire)
Dommage car il y a du potentiel pour une chaîne de restaurant plutôt réputée
Les toilettes servent de dépôt
À choisir je préfère le restaurant L’assiette au Boeuf au centre de Metz (même concept plus ou moins)