Nicolas Rapenne's cuisine in a restaurant with a terrace in Metz.
Located in a quiet and charming little street in the heart of Metz, La Fleure de Ly is a delight for epicureans. It is a real cocoon where it is delicious to rest in every sense of the word: refined, cosy atmosphere with a lounge warmed by a fireplace in winter, a pretty terrace in summer, private lounges, smiling service, and a cuisine of emotions while mastering. Second restaurant of Nicolas Rapenne, a famous piano chef, this table is put in notes by Julien Martinet. You will find your season there!
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA FLEURE DE LY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'un des points qui m'ont un peu dérangé au restaurant est le manque d'intimité. La cuisine étant ouverte sur la salle, il est important que le personnel soit discret et professionnel. Malheureusement, ce n'était pas toujours le cas lors de ma visite. Il est compréhensible que la cuisine soit visible, et cela peut même être intéressant, mais cela devient gênant lorsque le personnel se cure les dents devant les clients. Cela a entaché mon expérience et aurait pu être évité avec une meilleure gestion de la visibilité de la cuisine.
En ce qui concerne le service, je dirais qu'il est correct, mais il manque légèrement d'explications. Le personnel était aimable, mais j'aurais apprécié davantage d'informations sur les plats et les suggestions du jour. Cela aurait amélioré l'expérience globale et aurait permis de mieux apprécier la cuisine proposée.
Cependant, je tiens à accorder une mention spéciale aux plats servis au restaurant. Ils étaient tous délicieux, et c'est indéniablement l'un des points forts de cet établissement. La variété des saveurs, la fraîcheur des ingrédients et la créativité en cuisine sont à saluer. Les plats étaient bien présentés et ont ravi mon palais. C'est un aspect que je tiens à souligner, car il a contribué à rendre ma visite agréable malgré les points précédemment évoqués.
En conclusion, ma visite au restaurant a été mitigée. Bien que les plats aient été délicieux, le manque d'intimité et le besoin d'améliorer les explications du service m'ont poussé à attribuer trois étoiles à cet établissement. J'espère que ces observations aideront à améliorer l'expérience des futurs clients.
Je recommande cependant.