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Paul and Elise Fabuel took over this century-old restaurant with the idea of continuing in the footsteps of their predecessors
In 2023, Paul and Elise Fabuel took over this century-old restaurant with the aim of following in the footsteps of their predecessors, Philippe and Nathalie Jung, while adding their own personal touch. At the heart of this fine address, the chef and his wife focus on fine produce, short supply chains and seasonal cuisine. You'll enjoy signature dishes that change regularly: calf sweetbread, blue lobster with the flavors of the moment, seasonal foie gras... The bread is even baked on site by a chef!
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Members' reviews on LE JARDIN DE BELLEVUE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Cuisine très raffinée et recherchée, avec une découverte de beaucoup de saveurs, dans un cadre paisible ????
Le personnel est très agréable et attentionné !
Je recommande vivement cette adresse, de ce nouveau chef aussi passionné !!
Ayant appris la cessation de votre magnifique restaurant ????, je vous souhaite une très bonne continuation.
J'ai travaillé durant 10 ans dans la crèche en face de chez vous et quel plaisir à chacune de mes venues dans votre beau restaurant ????.
Depuis mon départ pour la Franche Comté en 2015, j'ai eu l'occasion de revenir chez vous notamment pour les 20 ans de mon fils et je garderai le souvenir d'un établissement de grande qualité ????, du sourire et de la bienveillance de vous, Madame Jung .
Encore MERCI pour toutes ces belles années ????.
Très cordialement,
Marie -Jeanne Drouin
Nous souhaitons une excellente retraite à M. et Mme JUNG, en espérant que le nouveau chef sera à la hauteur.
Merci à toute l'équipe.