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LA QUILLE

Wine bar
4.4/5
31 review
Closed - Open to 18h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
27, place de Chambre, 57000Metz, France
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2024
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2024

At a time when bistros come and go, it's good to know that at Place de Chambre, there is La Quille.

At a time when bistros come and go, it's good to know that Place de Chambre is home to La Quille. This wine bar delights regulars and visitors alike. Host Emmanuel Ruiz has breathed a soul into the place: that of the bistros of yesteryear, where encounters and a love of produce are the watchwords. You'll discover delicate, surprising bouquets and even the region's finest collection of vin jaune! Here, we give meaning to what we drink, and through the wine, the story of a terroir is revealed.

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Members' reviews on LA QUILLE

4.4/5
31 reviews
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Quality/Price ratio
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Visited in may 2018
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
De supers vins dans une très bonne ambiance. Le staff est très sympa et surtout très compétent ce qui est un vrai plaisir lorsque vous voulez découvrir de nouvelles bouteilles et de nouveaux cépages. Les premiers verres de vin coûtent 4 ou 5 euros, pour atteindre 9 dans le cadre des plus chers... Je recommande vivement ce bar à vin, qui dispose d'une terrasse avec une vue incroyable sur la cathédrale à l'heure de l'apéritif !
FARANDOLE
Visited in october 2017
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
La Quille est certes un endroit branché, mais pas un authentique bar à vin.
On t'explique que le Côte du Rhône du nom du bar est issu d'un accord avec le vigneron, mais en fait tu le retrouves le lendemain dans une auberge à la cuisine familiale. On est donc plus dans le marketing que l'amour du vin, du vigneron et de sa terre.
L'assiette de charcuteries - fromages a peu d'âme.
L'attente pour être servis fut particulièrement longue.
Twiggy57
Visited in december 2017
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bar à vin très classe qui se trouve Place de Chambre à Metz, petite place très typique connu pour ses bars et ses animations en été. On peut y déguster dans ce bar tout type de vins à différents prix... et où nous pouvons partager une planche de fromages ou de petits légumes... À recommander !
quentin106
Visited in april 2017
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
La quille est un bar à vin très bien situé face à la cathédrale de Metz et dispose notamment d'une belle terrasse qui a vue sur celle-ci. Leurs planches sont très bien garnis et diversifiée. En ce qui concerne le choix de vin il est très complet et pour tous les budgets. Un endroit qui devient vite très convivial et où il fait bon s'y réfugier.
Arnaud.h
Visited in december 2015
Quality/Price ratio
Originality
Frame/Ambiance
Service
Resident in Metz, it is with great pleasure that I for my trips in this bar! Me setting is warm and opposite the imposing cathedral, the decor is totally focused on wine, which is normal for a wine will tell me you (special mention for the lamps in the shape of bottles).
With regards to the bottles, I prefer to warn you that even the most dehydrated and homemade thirsty among you will sometimes happen to end (not fault of having tried). Faults to the few hundreds of references. The wines by the glass is regularly renewed, which will please the regular customers.
The service is dynamic, which is mainly due to the fact that it consists of passionate young people who have always in heart to serve the best possible to you.

To change the large favourite, Metz missed warm place desperately, where staff strives to satisfy you. And above all a place where it is possible to order a drink without necessarily being that a Coke, a Sprite or an ordinary pressure.

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