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At Bernie & Vincent, products from the Southwest of France are showcased with subtle imagination and a desire to please.
Behind the attractive stone facade of this restaurant, home to Bernie and Vincent Stafrach, South-Western products are prepared with a subtle imagination. Razor clam salad à la Basquaise, chorizo vinaigrette and preserved lemons; duck foie gras terrine with lentils and potatoes; sea bass, tomato and Parmesan risotto, shellfish foam in saffron jus... The Maître Restaurateur's hallmark: "We are driven by the desire to pass on the love of our craft". Reservations recommended.
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Members' reviews on BERNIE & VINCENT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je recommande vivement !!!!
Tout s'est bien passé, en plus de la nourriture était exceptionnelle. J'ai eu la chance de goûter à la plupart des plats de leur menu car je partageais tout avec ma petite amie.
La seule chose que je n'ai pas aimée, c'est les raviolis, peut-être trop de sauce aux huîtres et rien d'extraordinaire pour être honnête. Par contre le poisson au rasoir était très bon et mon préféré était le "pied le cochon" (trotteur) qui était tellement original et tellement bon. Une viande bien cuite lentement à l'intérieur de cette brique comme de la pâte, une telle expérience. Je le recommande fortement. Les desserts étaient si beaux et savoureux, j'ai opté pour celui aux baies et au chocolat blanc.
Peut-être que leur seul problème était que ce service était assez lent. L'endroit n'était pas complet et il n'y avait qu'une personne qui s'occupait de toutes les tables. J'ai eu l'impression qu'il fallait une éternité entre les plats et j'ai finalement réalisé qu'il nous fallait 3 heures pour avoir le repas complet. C'est pourquoi mon score est plus un 4,5 qu'un 5.
Edit : J'essaie de comprendre pourquoi Google ne veut pas publier mon avis, puisque je viens de démontrer que j'y étais plusieurs fois. Je connais le menu, j'ai des photos et je ne mens pas à ce sujet. Cet endroit mérite sa note.
Très bonne cuisine et super service
Je recommande le prix vaut ce que l'on mange