Results Gastronomic Restaurant Saint-Julien-Lès-Metz

AS RESTAURANT

Gastronomic €€€
4.6/5
60 review
Open - Close in 4 minutes Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
130, rue du général Diou, 57070Saint-Julien-Lès-Metz, France
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Members' reviews on AS RESTAURANT

4.6/5
60 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in april 2023
Ambiance feutrée, intimiste. Après une brève question sur les gouts des convives et les éventuelles allergies, les amuse-bouche et plats se suivent selon un rythme tranquille. Les saveurs sont subtiles, l'accord met-vin est à la hauteur, les explications tantôt éclairent, tantôt surprennent. Le visuel ne nous met pas toujours sur la voie, je salue l'humour et l'originalité du chef.
Bonne dégustation aux futurs amateurs de cette belle cuisine !
Visited in april 2023
Excellente soirée !
Visited in april 2023
Très petites quantités. La crème fermière n à rien à faire ds un resto gastronomique. Trop cher pour ces minuscules portions. Très bon vin.
Visited in march 2023
Diner à trois, sur recommandation pour une expérience culinaire.
Le concept est spécial, on peut aimer ou pas, si c'est une découverte, effectivement cela surprend ! L'ambiance est feutrée, la lumière au centre de la table peut agacée, le service est cadencé juste ce qu'il faut. Les plats sont originaux et excitent les papilles, ce n'est surtout pas une question de quantité. La surprise est totale c'est le but de la visite. Le choix des vins pour l'accompagnement est très juste. Le dessert de la forêt est un peu "asséchant" ce soir là.
En conclusion, une aventure comme une grande occasion à ne pas manquer au moins une fois dans sa vie de convives !
Visited in march 2023
Très bonne découverte. Un bon repas, des bons plats bien exécutés et des associations de saveurs parfaites. Une carte des vins aurait été appréciable. L'intitulé des menus pourrait être différent pour ne pas simplement correspondre à un prix. A part cela, le serveur est aussi très agréable et les explications sur les plats sont très complètes. Merci à vous pour ce bon moment.

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