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A passionate duo in the kitchen, a couple in life as in work, the gamble paid off.
A passionate duo in the kitchen, a couple in life as well as in work, the gamble paid off. The expression of their combined culinary talents gives birth to perfectly textured dishes and subtly blended flavors. We still remember the successive pleasures we experienced during our tasting. Everything is done with simplicity, but with the right flavors, the dishes are striking and really very good. The restaurant will evolve, they still need to create their space, but the main thing is there. Their bread is also delicious, thanks to the baker!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on AU BEC FIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Excellent petit resto avec une bonne cuisine et un très bon accueil.
Continuez comme ça.
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Avec une carte très peu explicite où ne figurent que trois entrées et quatre plats, lorsqu’il en manque un dans chaque catégorie, cela fait déjà un tiers de la carte qui n’est pas disponible et malheureusement c’est ce qui nous est arrivé.
Si la cuisine est réellement faite sur place avec des produits frais et reflète un réel travail de recherche, de savoir faire et créativité ; à vouloir être trop original on se perd.
Un œuf parfait qui nage dans une soupe à l’oignon et bien loin d’être aussi savoureux qu’un œuf cocote un peu élaboré.
Un pot au feu revisité qui a tellement réduit que le potage en devient presque une sauce.
Des ravioles végétariens goûteux mais trois malheureuse unité au fond d’une assiette ne constituent pas un plat. Heureusement que le pain est de bonne qualité pour combler.
Tous ces plats ne m’ont pas convaincu. Ils était bons sans plus. Je me suis nourri mais j’ai mangé sans plaisir. Rien n’a réellement réjouit mes papilles et lorsque l’on va dîner au restaurant pour le plaisir, c’est bien ce que l’on recherche, mais là c’était en vain.
Même si la cuisine est réellement faite maison, on ne peut pas tout sacrifier à la volonté d’être le plus original, à ses convictions et à ses choix plus que personnels ainsi à la course à « l’étoile verte » .
Première et dernière expérience car c’est vraiment une expérience !