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Restaurant in Bainville-aux-Saules offering traditional dishes, fish and grilled meats
The restaurant La Crémaillère welcomes you in an old farmhouse from 1790, entirely renovated and transformed. The establishment with its rustic decoration offers traditional dishes. The restaurant room is warm with its exposed beams. Start your meal with the homemade terrine or the famous Vosges salad. When it is the season, you can also opt for frog's legs. As a main course, try the traditional veal head, duck breast with mirabelle plums, pike-perch fillet, sweetbreads or grilled fish or meat. For sweet palates, the dessert changes every day: profiteroles, bavarois, iced nougat, caramel cream or crème brûlée or even flambéed bananas. During theme evenings, enjoy all-you-can-eat dishes: frogs, calf's head, paella... A generous address to discover.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA CRÉMAILLÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Les pâtes gambas et Saint Jacques ne valent pas le prix payé, il faut reconnaître que nous sommes loin de la mer …
Le service pourrait aussi être amélioré, c’est un métier la Restauration !
En revanche, côté cuisine, j'ai été déçue sur le rapport qualité prix. Déjà la cuisine, les aliments c'est pas foufou, c'est de l'indus... Ce qui en soit ne me gène pas spécialement quand le tarif est cohérent. Mais je trouve que seize euros cinquante le menu pour ne rien manger de frais, et des aliments franchement basiques, c'est un peu élevé à mon sens... Niveau ambiance, c'est plutôt sympa. C'est assez cosy, chaleureux.
très bons ris de veau aux morilles; rares au resto.
belle carte, mais en décalé avec le reste qui fait plus penser à une brasserie améliorée
nous les encourageons pour offrir au client une prestation de qualité à hauteur de la carte proposée
Le cadre : chaises anciennes recouvertes de housses.
Nous sommes allées en couple le 24 décembre midi.
La patronne nous a proposé les ris de veau en plat principal ils étaient délicieux et copieux, les courgettes et les frites étaient mélangées sur l assiette dans la sauce ;dommage.
En apéritif pris un cocktail et kir royal la aussi; petite coupelle de cacahuètes un petit four ou un petit amuse bouche aurait été apprécié et le cocktail dans un verre de limonade, même chose pour le vin (pommard) dans un verre à dégustation
Le dessert : nous avions pris des coupes de glace avec de bonnes eau de vie, mais la aussi
la glace nageait .
en conclusion ,gardez votre carte mais soyez plus vigilant dans la finesse et
soignez votre présentation et aussi votre salle, tables chaises matériel en général a renouveler serait un plus pour attirer votre clientèle.
vous ne pouvez que reussir.