Restaurant offering traditional cuisine made with market products.
Just a few steps from the town centre, the Bouche à Oreille offers traditional cuisine made with market produce. A menu of the day including a starter, fish or meat, cheese or dessert as well as a coffee is proposed to you every day of the week. A la carte, you will undoubtedly be attracted by the smoked trout and avocado terrine with crayfish tails, or by the crispy scallop salad. A real treat! On a platter, you can choose from a sea bass fillet with salicornia, hake back with leek fondue, can fillet with half a pear and cranberries, veal chuck in Vosges sauce or sirloin steak with broken chestnuts and onion compote... For dessert, the pineapple vacherin is delicious. However, the menu changes regularly according to the season's products.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BOUCHE À OREILLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
(Avis d'origine)
Cucina ricercata, ottima qualità e presentazione. Ovviamente non costa poco ma ne vale proprio la pena! Di fronte al ristorante c'è anche un grazioso negozio dove poter comprare degli olii essenziali consigliati dalla proprietaria, utili per ogni tipo di disturbo. E l'educazione è il filo conduttore che unisce queste due attività commerciali. Brave signore ????
Ils affichent également le fait de ne pas servir de frites, nuggets, mayonnaise, ketchup etc....tous les plats étant servis avec des légumes...
Dans l'ensemble le rapport qualité /prix est convenable...... sans plus.
Petit raté, mon épouse a commandé un plat à la carte, car les menus étaient trop riches pour elle le soir, et alors qu'elle se faisait une joie de manger des saint-Jacques roties avec une fondue de poireaux, elle a eut des Saint-Jacques roties avec les mêmes légumes que nous dans le menu.
Elle n'a pas osé le faire remarquer immédiatement, mais j'en ai qu'en même touché 2 mots à la serveuse /patronne qui après en avoir pris bonne note est allée en cuisine et est revenue nous dire que la sauce était composée avec des poireaux.
Quelle mauvaise foi ! Il ne s'agit pas d'une fondue de poireaux tel qu'il est écrit sur la carte !...
Chacun d'entre vous se fera une idée de ce que peut lui réserver ce type de restaurant. (Comptez environ 50 € par personne avec apéro-vin et café).
Merci à vous pour la qualité de votre prestation !
À bientôt