Restaurant for meat lovers for lunch in Saint-Paul-lès-Dax.
It's the kingdom of meat lovers! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, Chalosse beef tartare au couteau, farmhouse veal chop with sangria sauce... Not forgetting sweetbreads in sauce and burgers. All with homemade toppings: fries, gratin dauphinois, ratatouille, carrot purée with cumin... A tasting experience to be preceded by oven-roasted marrow bone or homemade foie gras trilogy. The establishment favors short circuits and local shops. Take advantage of the lively Thursday market for lunch, for example.
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Members' reviews on LA CÔTE À L'OS
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Cote de bœuf dégustée à 4. Cuisson parfaite (bravo au chef), viande tendre et délicieuse.
La serveuse était seule mais rudement efficace et très sympathique. Elle a dû refuser des clients qui arrivaient sans réservation malgré des tables vides. Je pense qu’elle a privilégié le service des clients à table plutôt que de remplir le resto et faire du chiffre. Très professionnelle !
Certains pourraient trouver cher mais nous avons payé 123€ avec apéro, côte de bœuf, vin, desserts et café à 4 personnes.
Je trouve que le rapport qualité/prix était très raisonnable.
Sin duda, un restaurante a visitar obligado. Fueron muy amables y nos atendieron rápido.
Gracias!!