Restaurant for meat lovers for lunch in Saint-Paul-lès-Dax.
It's the kingdom of meat lovers! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, Chalosse beef tartare au couteau, farmhouse veal chop with sangria sauce... Not forgetting sweetbreads in sauce and burgers. All with homemade toppings: fries, gratin dauphinois, ratatouille, carrot purée with cumin... A tasting experience to be preceded by oven-roasted marrow bone or homemade foie gras trilogy. The establishment favors short circuits and local shops. Take advantage of the lively Thursday market for lunch, for example.
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Members' reviews on LA CÔTE À L'OS
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La serveuse a su nous mettre a l'aise grâce à sa bonne humeur malgré toute la charge de travail. Le service a été très correct, le restaurant a su répondre à nos attentes.
Pour la cuisine, la viande est d'une bonne qualité, le cuisinier a su la cuire correctement, combiné avec les frites, le tout fût un vrai régal ! La sauce qui accompagnait mon plat n'avait pas vraiment le goût que j'aurais souhaité.
Pour la carafe d'eau de ce restaurant, son goût était très mauvais... Sûrement l'eau de la ville.
Je recommande ce restaurant !