Ecomuseum in Ville-sur-Illon famous for its pure water when the brewery was created in 1877, tasting during the visit.
By visiting the ecomuseum, you will learn about the history of the site. Jacques Lobstein, son of an Alsatian cooper, born in Brumath, left his region after the annexation of Alsace-Lorraine in 1870 by the German Empire. He was hired at the Brasserie de la Cense in Xertigny as a young brewer where he learned the trade, and then became the owner of the Brasserie de l'Hôte in Ville-sur-Illon in 1877. The purity of the water made the village famous at that time, a major asset in beer production. In 1887, he created La Grande Brasserie et Malterie Vosgienne. It was his son René Lobstein who took over the company, who gradually stopped producing beer in 1956, malt in 1966 and soft drinks in 1975. At the end of the visit, you will be offered a free tasting, which will complete this authentic moment.
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Further information
Opening time and information on VOSGES BREWERY ECOMUSEUM
Open from May 1st to June 30th and from September 1st to October 30th: Thursday to Sunday from 3pm to 6pm. From July 1st to August 31st: Tuesday to Sunday from 2.30 pm to 6 pm and every weekend (off season) from 3 pm to 6 pm. Free until 14 years old. Adults: 5 €. Children (14 to 18 years old): 2 €. Group (10 people): 4 €. Reduced rate 4 €. Shop.
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Members' reviews on VOSGES BREWERY ECOMUSEUM
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
C'est très intéressant, on y trouve des objets du passé qui agrémentent la collection du Musée et qui nous renseignent sur le quotidien de la brasserie.
C'est un passionné qui assure la visite qui dure 1h30, il est intarissable sur la vie de cette brasserie et répond aux questions des visiteurs, il connaît vraiment son sujet. C'est un véritable plaisir que de le suivre à travers salles et caves pour vous décrire la vie de cette ancienne brasserie.
Ce sont des bénévoles qui font vivre ce bel endroit et qui essaient de le restaurer pour qu'il ne tombe pas dans l'oubli et sauver ce qui peut l'être encore.
Très beau travail.
La visite peut se terminer de façon conviviale par une petite dégustation de la bière produite par la micro brasserie artisanale installée dans une toute petite partie de ces immenses bâtiments.
N'hésitez pas à venir découvrir cette ancienne brasserie, les bénévoles se feront une joie de vous accueillir et ils ont besoin de vous pour continuer à faire vivre ce bel endroit témoin de la richesse du patrimoine industriel de la région.
Deux visites guidées par jour, à 15h00 et 16h30 en été, plus particulièrement les weekends (il me semble)