LES JARDINS DE SOPHIE

Nous passons généralement une fois par an dans ce superbe établissement.( Hors COVID malheureusement)
Coup de baguette magique....
Une nouvelle équipe s'était installée depuis un an et demi , un coup de rafraîchissement pour le bar et le restaurant.
Un nouveau chef en place, nous en attendions beaucoup.
La table est restée un enchantement pour nos papilles . Tout dans la finesse, le goût et l'élégance.
L'équipe est toute aussi efficace et souriante.
Un petit bémol pour le jaccuzi où il y a beaucoup de mousse. Pas très agréable.
Si vous souhaitez passer un moment dans un havre de paix et que vous aimez les balades en forêt, c'est l'endroit rêvé.

Service trop long

Nous sommes arrivés tous les deux à sept heures et demie du soir, il y avait une chambre familiale pour quatre. C'était assez sombre et 220 euros étaient trop pour nous. Ils ne voulaient pas nous loger dans le prix. Puis nous avons continué jusqu'au Vic. Là, nous avons été chaleureusement accueillis.

Je me suis rendue aux jardins de Sophie lors d'un séminaire professionnel.
Ce lieu est vraiment très agréable, du petit déjeuner, parfait, aux repas, délicieux, et la chambre, vaste et douillette... envie de revenir pour profiter de la piscine!

Hôtel charmant, avec tout le confort (les matelas permettent à l'un de ne pas sentir l'autre bouger dans le lit; les boissons offertes dans le mini bar, les produits d'hygiène à disposition de la marque l'Occitane). Le spa est très agréable, hammam, deux saunas un jacuzzi, piscine, le tout vue sur la proche et belle forêt, c'est calme c'est joli et le temps y passe trop vite.
Quant aux repas, que dire à part délicieux !
Les plats sont frais, bons, composés de produits de saison (foie gras et rouget en entrées puis quasi de veau en plat, chariot de fromages variés, locaux et desserts crèmesbrûlées plus les mignardises), le pain excellent aussi, l'accord mets vins juste et très bon aussi.
Le service là aussi est attentionné et bien rythmé.
Le petit déjeuner, nous aurions voulu faire un deuxième passage tant tout était vraiment bon
Confitures, miels, yaourts, pains locaux et j'en oublie sûrement. C'était excellent ! Il y a des fruits, de la charcuterie, des fromages (autres que ceux du restaurants, c'est bien agréable), des jus, des brioches...
Merci à toute l'équipe, nous nous sommes régalés pendant cette escapade et reviendrons avec plaisir!